东南网日本4月28日讯（特约记者 黄汇杰 文/图）日本金泽市的金箔有400多年的历史，被用于神社佛阁、宫殿、家具、摆设、日用器具、绘画和工艺品等各种物品的装饰。
今天，日本99%的金箔都是在金泽市生产的。这种能使金箔薄薄延伸到万分之一毫米的传统技术成为了代表金泽的工匠技术，远近闻名。
金箔分为现代制法的“断切金箔”和具有400多年历史的“缘付金箔”两种。“缘付金箔”是用手抄（手工）和纸打金的制法，继承了传统技法的技艺与悠久历史。2020年，“缘付金箔”被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。
近日，东南网特约记者随外国记者团到访石川县金泽市的安江金箔工艺馆，在该馆馆长川上明孝的带领下参观馆内，并聆听有关金箔历史和制造工艺的讲解。川上介绍，“安江金箔工艺馆”是以金箔工匠安江孝明为开端线索创立的设施，是日本唯一的金箔博物馆，展示了金箔历史和制造工序的资料和工具，以及配有金箔的各种美术工艺品。
然而，由于日本人生活方式的变化和经济状况下需求下降，金泽金箔工匠数量与1998年的49人相比减少到了三分之一以下，现在只有15人左右。此外，这些工匠的平均年龄为70多岁，传统技术的保存和传承已成为当务之急。为此，金泽市与世界建筑文物保护基金会、文化厅、金泽金箔传统技术保存会、蒂芙尼日本公司等合作，致力于国际合作、官民合作项目以培养接班人。
特约记者还来到金箔屋作田屋进行现场观摩，并采访了石川县箔工商业协同组合理事长董事作田一则。
作田介绍，金箔屋作田金银制箔株式会社创立于1919年，并于1970年左右开始制作使用金箔的工艺品，自年创立以来一直致力于金箔工艺的传承和创新。
目前，金箔屋作田金银制箔株式会社正面临人才凋零的问题。为此，公司开展了“快乐的黄金三味”体验活动，希望能够提高人们对金箔工艺的兴趣。
尽管公司采取了吸引人的措施，但是特约记者观察到现场参与学习和体验的人数较少。这让人们开始思考，面对老年、少子化和工艺传承的问题，这些传统行业是否已经成为夕阳产业，这些行业还能走多远？
