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初秋清晨,漫步于龟山上,岚气微凉,清风盈袖。 至茶园,满目苍翠, 层层叠叠,直往远方,若是看作风景区,龟山顶上的景色绝不亚于任何梯田的美丽壮观,广西的龙脊梯田,云南的哈尼梯田……唯此梯田乃茶园,遍植茶之名种。茶园终年沐浴禅味,在木鱼声声中,一夜安然甜睡,饱饮雾气露水,月光清凉,云烟氤氲,晨曦远远走来,茶园慢慢醒来。 你曾多次访龟山,每一次都让你有不一样的心灵收获。 此次秋季来到龟山,龟山以漫坡茶香,满山茶韵,拥你入怀。微风吹送来山野的气息,茶香拂过脸庞、发丝、耳际,那是丰收的喜讯。拂手,水仙,炒绿、梅占……,各自长得娇俏可人,嫩绿欲滴。漫步十八处御茶园,忍不住地,摘下一片青青茶叶,放口中咀嚼,唇齿间,一丝丝说不上来的涩香,回味时,皆是来自于茶树的一脉地道的植物香,那一种浸透了日月精华的绵香,是世间无可比拟的快意与清味。 在茶叶加工处,一道道工序,萎凋、揉捻、发酵、干燥吸引着各位爱茶的人,你看,德高望重的老者,白衣翩翩的少年,更有雅致曼妙的女子,都深深陶醉于茶叶制作工艺的古典韵味中。泡在杯中的茶叶,如同走过千山万水来看你的知己好友。茶是君子,始终淡然宁静,陪着爱茶的人一起行走,走过风和雨,迎来成功和喜乐。捧一把于掌心,细细嗅之,一种来自于深山的,茶的身体深处的气息,醺醺然,让人忘情,忘了尘世的喧嚣 ,只愿长久地沉溺于这清清的茶香,这大自然慷慨明净的馈赠。 就像深海出名鱼,高山气候常出名茶。龟山海拨756米, 四周群山环绕,三紫山,终年紫气萦绕,雾岚浓重,茶树因之长得茂盛。站在高岗上,向下望,远处近处是一片绿波海茫茫。采茶的大姐阿妹,身着民族特色服饰,斗笠里盛满快乐的歌谣,你听,她们在劳动空隙,在山岗上,在白云下,放声歌唱—— 连绵的青山 百里长呀 巍巍耸起 像屏障呀喂 青青的山岭 穿云霄呀 白云片片 天苍苍呀喂 连绵的青山 百里长呀 郎在岗上 等红妆呀喂 这些关于爱情的歌谣,在无尽的茶园里飘荡……唱着茶的美妙清韵,而龟山上的每一棵茶树,仿佛都长满了古老的故事传说,在茶香茶韵,时光流转中,带给我们内心的宁静,以及无限的遐思。 在这样美好的秋季,悠然漫步茶园,清风阵阵,树木、青草、野花、昆虫、秋果、山泉、钟声、古塔……泡一壶“月中香”茶,饮几许深山禅味,你在时光里,不由自主地,爱上了这茶香,这龟山茶韵。 人在草木中 我们在龟山顶上,看茶采茶品茶,“茶”字有多妙,分明就是一个人立于草木中,草木有情,人亦有情,喝着“月中香”,恍若自个儿也成了茶之仙子。 真正的茶之仙子,有一个叫桂香,桂香姑娘仿佛就是“月中香”茶的前世妹子,你看,她的眉宇之间,皆是茶语。茶庄主人风趣豪爽,笑称茶艺小妹为月中仙子,月中仙子泡“月中香”。 你在龟山寺袅袅烟气中,在虫声、清风的作陪下,白云悠然走过的午后,悠闲自在,忘却时光。那片片茶叶,于水中,安静盛开,如同鲜花,如同月光。你喝出别样的禅味,感恩大自然, 感恩一切,这大自然的一切最美好的东西,只有在美好的心境下,才体会得到。这万物虽非为我所有,但在茶香酽酽间,在无上清凉中,在龟湖上飘浮来的薄薄的雾气里,你身心明净,喜悦自在,一日光阴轻轻而过。 我们在十八处御茶园,寻找昔日茶树的身影,老茶树的别名叫茶枞,其茶叶更耐泡,需慢慢地品出其韵味。老茶如同陈酿,在时光里慢慢沉淀,如饱学群书的学者,这些厚重质朴的品质,在人类历史的长河里,散发永恒的智慧光芒。 泡一壶“月中香”,安静地聊着关于茶的故事,茶文化历来和禅文化不可分割,融成茶禅文化。相传神农尝百草,即知茶之功用,茶由药用而饮用,而茶用,而禅用,由上层社会“雅玩”入俗为民间“柴米油盐酱醋茶”开门七件事。水为天下至清之物,茶为水中至清之味,其“本色滋味”,与禅家之淡泊自然,远离执著之“平常心境” 相契相符。一啜一饮,甘露润心,一酬一和,心心相印,茶禅文化之潜移默化,增益颇多,明心见性。茶禅相融,一物一心不相离,真可谓古今多少事,都付一杯清茶中。 龟山茶梦,醇醇茶韵。你看,御茶园18处,龟山钟声108响,“月中香”门店108号,是巧合,是意韵。龟山上,有诸多石刻的龟们,神态各异,栩栩如生。有驮着经卷的,有盛开着莲花的,有背着金元宝的……众龟仿佛争着往前爬行,唯两只负责金元宝的努力把头扭回来,显得别有意趣,龟这圣洁的灵物,安静至极,是长寿的象征。而长在龟山上的茶,分明也沾染了那一份仙气与灵气,“山半楼台天半寺,云中钟鼓月中僧”,这原生态的茶,这禅意的茶,带给我们了悟与圆融。 龟山茶话,悠悠茶韵,茶的品性,益智,你看看古往今来,莆田才子辈出,便知一二了,莆田更值得自豪之处,在于这片富绕的土地上,曾出现了三位非常了不起的女性,妈祖,钱四娘和梅妃。而据说明朝重臣林尧俞,他晚年修筑“南溪草堂”,写《妈祖显圣录》,“试问云芽今茁否?龟山此路不曾遥。”想他当年一边书写,一边品茗,那龟山茶给了他多少灵感与神启。明代文人林廷润诗“鹿苑僧谈方外果,龟山人送雨前茶。”也盛赞了龟山茶。 龟山茶情,淡淡茶韵。龟山茶之美容,小罗茶妹脸色红润,水灵灵的,她的老家就在山里,她说表姐来推荐护肤品,她笑着说“我不买你的美琳K,我就要喝龟山茶”,她神情恬静,你会觉得这样的话,不是广告,而是出于对“月中香”的浑然不觉的爱意。 另有一则逸闻说的是太子老师陈经邦和皇后的一段茶之为媒的故事,话说皇后喝了龟山茶,妩媚迷人,生生弄出一段因茶而情,还是因情而茶的千古佳事。此戏说深受百姓喜爱,并津津乐道。 龟山茶,你这曾经的贡品,作为上流阶层的养生佳品,穿越历史长河,飞入寻常百姓家,惠及莆仙儿女,更远地,飘香于海峡,受宝岛台湾的青睐,更受东南亚客人的推崇,因为那是家乡的茶,龟山的茶,祖寺山上来的茶,益寿延年的好茶。带着遥远故乡那亲切的问候,乡情如茶,乡味悠远。 龟山茶园,我来看你,人在草木中,于秋茶采撷时。龟山赠我们于返朴归真的惬意。掬山泉,观龟湖,品龟山茶,在这美好的丰收里,品人生的淡然自在,品生命的源远流长。(莆田晚报) |
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