莆田食药监北岸分局为中高考学子餐饮安全保驾护航

食品安全检查

   东南网莆田6月7日讯（本网记者 陈淑霞 通讯员 朱君锋）今日是全国高考的第一天，连日来为进一步加强学校食品安全监管工作，确保广大师生高考期间饮食用药安全，食药监北岸分局提前介入，在辖区高考考点校园内部及校园周边开展食品药品安全专项整治行动，对辖区高考考点学校食堂、校内小超市、学校医务室、校园周边餐饮店和食品店、农贸市场等经营场所经营的食品药品进行了一次专项检查。

   行动中，执法人员对上述经营场所进行了地毯式检查，特别对学校食堂开展13项全面检查，内容涉及场所环境卫生、食品安全管理员配备、从业人员健康证明、从业人员个人卫生情况、食谱审查、食品原料采购、食品原料贮存、索证索票制度落实、食品安全管理制度落实、食物留样情况、餐饮具洗消毒、消毒后餐具贮存情况、食品加工制作过程等方面。

   执法人员还发放高考期间食品安全警示，提醒考生、考生家长、学校及老师注意高考期间考生饮食安全。高考期间，北岸分局还派驻执法人员在校园内部及校园周边实行食品安全全程监督，为学子顺利高考保驾护航。

食品安全检查

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