近日，平潭综合实验区市场监督管理局结合旅游旺季食品安全专项整治和制止餐饮浪费专项行动，对12315工作日报、投诉举报数据进行系统分析与研判，并开展“食安平潭 你我同查”网络直播活动，随机选取了部分问题店铺进行突击检查。

在直播检查活动中，执法人员发现竹笠海鲜烧烤大排档、平潭岚泰餐厅后厨环境脏乱差。其中，竹笠海鲜烧烤大排档存在场所卫生差，未张贴反餐饮浪费标识等问题。平潭岚泰餐厅的三防设施不完善，没有餐具消毒记录，也未张贴反餐饮浪费标识。

对于这两家餐饮服务单位存在的问题，执法人员当场对其下发了整改通知书，要求两家问题店铺在限定时间内整改完成。（记者 林小玉）

点评：“食品安全重于泰山”，每个餐饮服务单位、餐饮从业者都应该切实履行好食品安全主体责任，规范餐饮操作加工行为，保障食品安全。（实验区市场监管局）