猪血、鸭血，是美食不可或缺的食材。猪血捞化，猪血炒韭菜，鸭血粉丝汤，毛血旺......想想这些美食，都想立刻下班，来一份，好好享受一番。

然而坊间、网络盛传：多吃猪血、鸭血可以去除灰尘杂质、除霾清肺，排毒养颜。

网传消息截图

这是真的吗？

网传消息截图

网络辟谣举报平台记者求证，网传消息不实，不能信！

网传消息截图

科学辟谣文章强调：“排毒”并不是一个严谨的医学用语，是为了迎合人们追求长寿、健康愿景的说辞。

微信安全中心文章指出：消化道和呼吸道是独立的通道，进入消化道的动物血和吸入呼吸道的粉尘没有关系。其次，动物的血浆蛋白并无特殊之处，与人血的成分大致相当，均由血细胞和血浆组成，不会产生任何具有除尘功能的新物质。

2015年1月，西部网文章《这十大"生活谣言"上了忽悠榜 曾忽悠过你吗》介绍：雾霾颗粒物进入呼吸系统会产生危害，而木耳、猪血等是进入消化道，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。

2017年12月，湖北日报文章《黑木耳猪血“清肺”？专家:科学防霾食疗比不过“口罩”》阐述：在社交工具上广为传播的吃猪血、木耳清除肺部的PM2.5沉积，湖北省中医院肺病科冯毅教授认为并没有科学依据，猪血、木耳虽然有一定的营养价值，能起到降低胆固醇的作用，但是对呼吸道中的雾霾颗粒来说，是没有效果的。

“黑便”是猪血清肺的有力证据？

科学松鼠会成员、食品工程学博士云无心解释：中医所指的“食物清肺”是指某些食物可以减缓呼吸道相关症状，具有一定的食疗作用，并不是大家所理解的“食物可以清除肺内的空气粉尘”。食物清肺，消除空气污染对肺带来的损害，只是一个被误解的美好愿望罢了。

大河报文章强调：目前还没有任何实验和临床证明，靠食物的小分子可以清除肺中粉尘，所以网络的这种传言只是人们美好的想象。动物的血中含有较多的铁，吃了之后大便会变黑，也许因此而被认为‘起作用’了。不过，它跟‘清肺’没有什么关系。

钱多多营养师科普：因为猪血等动物血中含有丰富的铁元素，人体只能吸收部分铁元素，没有被吸收的铁元素，与肠道中的硫化物结合，形成了硫化亚铁。所以，黑黑的不明之物，不是毒素，而是硫化亚铁，自然便便就变色了。

钱多多营养师微博截图

广州日报文章《“清肺食物”拿粉尘污染物没辙》总结：任何一种食物都无法清除或者减轻空气中的粉尘污染物对肺的影响。“清肺食物”、“清肺保健品”，都只是以讹传讹或者忽悠。

猪血能清肺是老谣言！

北京地区网站联合辟谣平台与百度知道联合发布《2014年十大生活谣言》中指出木耳猪血能清肺等生活“常识”统统不能信。二者各走各的路，都没有机会碰面，更不用谈“清肺”了。