泉州不少单位取消尾牙宴团拜宴 如何节约有举措

昨晚，记者在市区一酒店拍到的“剩”宴场景

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东南网-海峡都市报闽南版1月24日讯（记者 吴月芳 曾小琴 田米 文/图）尾牙正当时，中央力倡的“节俭”之风，吹到了泉州,记者昨日走访了泉州4家酒店发现，一些单位预订的尾牙宴、团拜宴已纷纷取消。

泉州荣誉国宴楼总助廖珍容告诉记者，最近被退订的宴会桌数超过百桌，不过对酒店而言，这个数字不算多，仅涉及两三个单位。记者昨日看到该酒店前台登记宴席预订的本子上，早已登记得密密麻麻。廖总助表示，年底也是结婚旺季，年前的大场宴会已基本被订满。

华侨大厦前台值班人员介绍，今年，泉州尾牙宴预订比起往年，明显少了很多。究其原因，工作人员认为可能有两方面，一是经济的影响，二是政府提倡节约，取消了公务宴会。

而鲤城酒店方面也明显感到，原本已预订的一些公务餐宴，随着中央“八项规定”“六项禁令”出台后，基本都取消了。

滨海大酒店营销部经理蔡上海说，虽然有单位退订团拜宴，但是多数只是口头预订，酒店没有什么实际损失。且今年虽然部分单位取消了尾牙宴、团拜宴，但是企业和商会的尾牙宴仍在进行。

在单位尾牙宴、团拜宴纷纷取消的同时，记者也发现，刺眼的“剩”宴在泉州同样存在。而为了提倡节约，各商家也都纷纷推出了自己的做法，有的餐厅对浪费的进行“罚款”，有的酒店在打包上做服务，促使客人更乐意打包。