永春香如兰
“一缕传千里,跨海来拜香。”说起永春香,不得不提到永春香业的源头——“蒲庆兰香室”,有着近150年历史,如今的传承人是蒲良宫。日前,记者来到永春采访他。
□早报记者 林福龙 江晓媛 胡彦明 文/图
借香料粉来掩护
金字招牌得保存
10岁时,蒲良宫就跟随长辈制香,他说,蒲寿庚的祖先是从占城(印度支那古国)迁来中国的商人,公元1192年就已经在广东做香料生意,而且是广东最大的香料富商。蒲氏家族于南宋时期迁来泉州后,仍然从事香料业,宋元时,蒲寿庚家族垄断泉州香料的海外贸易近30年。一个半世纪后的今天,蒲家仍有人从事着传统的篾香制作。
如今,永春达埔汉口的制香师,绝大多数曾师从“蒲庆兰香室”。
在“蒲庆兰香室”作坊旧址,记者看到旧时的香壶、碾槽等制香器具,以及当时使用的“蒲庆兰”专利商标,永春总号、“庆兰香局”等印章,还有中英文收款专用章。这当中,最为“重量级”的,当属清末泉州名家曾道(曾遒)题赠的“蒲庆兰香室”金字招牌了。这块招牌原本是悬挂在墙上的,后来“文革”时摘下放在小阁楼角落,上面还洒上一些制香粉末,让人误以为是一堆废料,才幸免于难,得以保存下来。
蒲良宫还现场演示了制香的全过程,其娴熟的制香技艺令人赞叹。
百年印章
篾香工艺屡改进
网上销售亦火爆
随着制香产业不断发展,以及篾香的需求量的增加,永春发展起不少制香企业,篾香的制作工艺从纯手工操作到半手工半机械的状态,而原料的配制、制作手法、产品的包装,都有了不同程度的改变。蒲良宫在继承传统技艺的基础上,采用了科学的方法,对原配方作了适当的调整,增加了中草药的用量,增加了香味的种类和成品的花色,使永春篾香的质量、外观都有了提高。“除了上门订货的老主顾,现在于淘宝网上的销售也十分火爆”。
据了解,今年3月,“蒲庆兰香室”被列入第二批泉州市闽南文化生态保护区展示点。而永春香制品同业公会申报的“永春香制作技艺”已通过评审,目前泉州市正组织开展第四批市级非物质文化遗产的申报和评审工作,项目已经通过评审,接下来的是“传承人”的申报与评审工作,“凭借悠久的传承历史、独特的工艺水平,‘蒲庆兰香室’传人已在积极申报非遗。”
旧时秤与金字招牌
永春香的历代包装