边缘乡镇的突围 南安向阳乡发展特色生态农业

图为吴志超在采摘蔬菜

吴志超 寻找舌尖上的安全

上午十点，在向阳乡坑头村，吴志超正在自己的蔬菜基地忙碌着。这已是这位80后大学生创业者的例行功课。

作为最早“发现”向阳的现代农业企业，慢品生态农业公司在这里流转了300多亩田园，专注于粮食和蔬菜。吴志超告诉记者：“向阳乡没有工业企业，生态好，适宜种植绿色果蔬。三年前公司入驻，在乡下打造绿色安全的生鲜配送基地。”

奉行“让专业的人做专业的事”，吴志超把种菜的土专家杨昌生请来担任技术总监。“因为遵从自然规律，不施农药化肥、不种反季节作物，个人收入并没有多少增加，但作为菜农我晚上睡觉比以前更踏实了。”杨昌生笑着向记者坦言。

“西红柿、空心菜、黄瓜等蔬果作物都任其自然生长，收获周期比人工催熟的长1倍，价格高，损耗率也高。公司主攻高端市场，直接从种植基地送货上门，现有稳定客户500多户，分布在泉州市区、南安、晋江、石狮等地。”吴志超说，只有坚持高端标准，以最认真的态度去坚守最原始的种植规律，才能重新找回食物最本真的味道。

IT行业出身的他进入现代农业领域，最开始的理想是为了给家人和孩子提供安全舒心的食物来源。几年时间过去了，他不仅做到为家人“守护舌尖上的食品安全”，而且分享给了数百户家庭。

每年投入都在百万元以上，配送出去的每一份蔬菜都要经得起技术标准和道德良心的双重检测，种植过程的苛刻要求和不断追加的投入，一度让怀揣梦想的吴志超感觉到很大的压力。因为有梦，他并不气馁，市场正在一步一步做大，越来越多的农户加入到绿色生态的行列，而这正是吴志超最想看到的。