猪肉里揪出“长虫”？ 泉州市面未发现可疑寄生虫

猪肉里揪出“长虫” 市民吓得扔掉肉

市农业局：泉州市面猪肉经过检疫 未发现可疑寄生虫

从猪大骨中拔出的“长虫”（庄女士/供图）

早报讯（记者 陈明华）怪事年年有，情况各不同。怎样的“怪虫”，在网上传得神乎其神，也让一些市民心里惴惴不安；怎样的“怪风”，能将沉甸甸的铁皮屋刮走，直撞向电线杆；怎样的“怪人”，一岁多的儿子夜晚走丢，他能不去接人，在家安心睡觉；怎样的“怪事”，店门被撬，东西却都没丢，小偷还在店里呼呼睡觉呢。

说来怪，其实也不怪，关于“怪虫”，有关部门专门鉴定了，是猪肉中的血管、淋巴结、筋等正常组织，正规猪肉上市，都有经过检疫，市民可以放心。关于“怪风”，大自然无奇不有，可能小编少见多怪了。“怪事”、“怪人”同样如此，林子大了，什么样的鸟都有。

所以，希望读者您能耐心看完，莞尔一笑，当做谈资，或者，略有思索，当成警示，足以。

“看到猪肉‘虫子’，和网上的照片对比一下，发现是一样的，赶紧把肉丢到垃圾桶里。”昨日上午，市民庄女士买了一斤多的猪肉大骨，中午清洗时，从大骨边的脂肪中拉出两条长约5厘米的“虫子”，很像网传的“不死长虫”，吓得不敢食用，把肉丢到垃圾桶里。

泉州市农业局动物卫生监督所工作人员洪先生介绍，并没有网传所谓开水煮四五个小时不死的猪肉寄生虫。泉州市面上的猪肉，经过检疫没有发现可疑寄生虫。

网传：猪肉有寄生长虫 煮不死一直动

近日，多地网传买到带虫猪肉，还有人发图片称自己买到所谓的长虫猪肉。“白色的，有手指那么长，煮不死一直动。”这种“不死长虫”让一些人很是担心。

“各位亲朋好友注意了，现在猪肉已大面积出现钩虫，此虫是寄生虫的一种，水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死，已有朋友买到过这种肉，亲眼所见，为了家人和朋友的健康，各位亲朋好友买猪肉的时候多留意。”几天前，市民庄女士收到朋友发来的微信，于是庄女士买猪肉时，也留了一份心。

庄女士买的拔出“长虫”的猪肉（庄女士/供图）

反映：猪肉里拉出“长虫” 市民忙丢肉

昨日上午，庄女士送孩子上幼儿园，回家路过武夷花园小区附近一菜市场，在一猪肉摊买了一斤多的带肉猪大骨。猪肉摊主说，这些是土猪肉。

中午，庄女士清洗猪肉时，想起网传的“猪肉有长虫”，就留心仔细翻洗。结果，她在靠近大骨关节的脂肪上，发现两条白色“长虫”。她将“长虫”拉出来，发现“虫子”长约5厘米，呈白色，头部还有小肉团。

庄女士顿觉得恶心，她特意上网找到网友发的“猪肉长虫”照片比对，“一模一样啊”。庄女士不敢再吃这猪肉了，赶忙将猪肉丢进垃圾桶。

丢完肉，庄女士还觉得比较可疑，自己也没法确定那就是猪肉的寄生虫。于是就拨打本社热线96339，请记者帮忙查看并咨询专家。

部门：泉州市面猪肉 未发现可疑寄生虫

近日，四川、山东等媒体报道当地发现可疑猪肉寄生虫，后经有关部门鉴定均非寄生虫，而是猪肉中的血管、淋巴结、筋等正常组织。看到这些报道后，泉州市农业局动物卫生监督所工作人员也非常重视，他们在泉州各市场展开检疫调查，均未发现有可疑寄生虫。

动物卫生监督所工作人员洪先生介绍，网传所谓长时间高温煮、炸而不死的猪肉寄生虫是不存在的。

据介绍，寄生于猪肉的寄生虫主要有猪囊尾蚴和猪旋毛虫两种，前者约黄豆大小，后者约麦粒大小，其形态也与网传猪肉寄生长虫不沾边。而对这两种寄生虫的检查，是屠宰检疫的一个必检科目。

洪先生介绍，市场上正规摊点出售的猪肉都是经过检疫的，检疫部门都会在猪皮上盖章，并发放动物检疫合格证明。市民购买猪肉时，可以先观察猪皮上是否有检疫章，如果有就可以放心购买。如果没看到章，则可以要求摊主出示动物检疫合格证明。

如果发现所购买的猪肉有异常现象，可以向当地动物卫生监督部门报告，并做好样品留存，让工作人员检疫。