蒲氏永春香传承人蒲良宫，坚持用最传统的工艺制香。

□早报记者 江晓媛 林福龙 胡彦明 实习生王冲 文/图

沾、搓、浸、展、抡、切、晾、染、晒……古法制香，一气呵成；千年技艺，香魂永驻。

“一缕传千里，跨海来拜香。”永春籍台湾诗人余光中更是用这样的诗句来描述故乡的香文化。

永春的制香工艺源于蒲氏。永春蒲氏的制香业，又源于千年前“海上丝绸之路”的繁盛。

以蒲庆兰祖传名香为核心的永春篾香，选用几百种中药材为主料，尊古法制作，制作过程需要经过十几道工序，全程纯手工操作，包括打底、上内粉、抡香、晒香、染香脚等，看似简单，却需要极为娴熟的手法。

蒲庆兰的传承人蒲良宫如今仍从事着制香业，“我们用永春盛产的毛竹作为香骨，香料研成粉末后，用天然粘粉，加入本地的中草药和其他植物粉末等材料，一层层把香料裹在香骨上。”

随着永春制香企业的不断涌现，永春制香工艺也从原来的纯手工操作到半手工半机械的状态，而原料的配制、制作手法、产品包装，也都有了不同程度的改变。在坚守古法的基础上，蒲良宫对原配方做了调整，因为他相信，与时俱进才能让传统工艺真正地发扬光大。

蒲克檀把永春香做到顶峰

蒲氏永春香历年的包装

□制香工艺与步骤

第一步：香芯沾水

手抓整把平整的竹签，按香肉部分的长度沾水，使其搓上粘粉。干净的竹枝沾水浸湿，留下香脚长度10—12厘米，手拿的地方不沾水。

第二步：搓上粘粉（打底）

使竹枝能均匀搓上粘粉。以搓揉的方式将粘粉附着在湿润的香芯上。第一步与第二步合称打底，称为第一次浸水（俗称一水）。

第三步：浸水（上内粉）

水分使粘粉产生黏性，以便黏附香粉。将打好底的香枝，浸水至与粘粉同一高度。

第四布：展香

将浸水后的香枝，展开成扇形使香枝分开，再将香料粉撒于香枝上，使每支香均匀地黏附上香料粉。并借由展开成扇形时将其分开，将有瑕疵的香挑出。

第五步：抡香

展香撒上香粉后，用双手手掌将香作圆形转动，使香料粉均匀地附着在香枝上并适时地将有瑕疵的香挑出。

第六步：切

以右掌和右臂弯抱住香枝，左手在上，让香枝更加扎实且圆滑平整。

第七步：晾香

将制好的篾香均匀交错晾在香架上或直接以香花的形式放在地上，以利通风与日晒让香均匀晾至七成干。

跺香花是永春篾香制作的一道风景线，先将篾香扎成一束，立在地上，用双手轻扶着然后很快地朝一侧转开，稍一调整，篾香便呈一朵绽放的花状开在地上。

第八步：染香脚

晾香至七成干后将香收起，平整后在香脚的部分浸染红色染料，将香脚染色。

第九步：晒香脚

将染好香脚的香重新晾开在香架上，晒时要均匀抖动香架，随香翻动，完全干燥后即成天然香品。