大闸蟹腹部有针孔打了兴奋剂?最好到实体店选购

王先生买的螃蟹腹部出现针孔状小洞

商家：螃蟹外壳很硬，针根本扎不进去；针孔是螃蟹“打架”造成的；打兴奋剂成本高，且螃蟹会很快死亡，没有人会这么干

工商：买大闸蟹要到实体店精心挑选，网上团购问题较多

“我今天在一家生鲜超市买了10多只大闸蟹，发现其中2只腹部有针孔，怀疑被打了兴奋剂。”近日，市民王先生在微信朋友圈发信息说他买到了打兴奋剂的大闸蟹。

市场上真的有打兴奋剂的大闸蟹？早报记者展开调查。

大闸蟹腹部有黑孔 怀疑打了兴奋剂

“大闸蟹刚上市，贵得很。我买了10多只，发现超过15%是打了兴奋剂的，商家太黑了。”王先生指着这些大闸蟹腹部上黑色的小孔对记者说，那就是打兴奋剂的针孔。

从王先生提供的图片看，2只大闸蟹的腹部都有两个小孔。王先生表示，网上关于大闸蟹打兴奋剂的传言不少，说是大闸蟹打兴奋剂后可以延长寿命、保持活力，死蟹打药后能瞬间变得“生猛”。王先生说，购买大闸蟹时他并没有特别注意是否有针孔，回家洗蟹时才发现。

记者在网上搜索“螃蟹注射兴奋剂”的新闻，有超过1万条信息。其中一条“温馨提示”吸引了不少网友关注。

“现在发现最毒食品，竟是有针孔的螃蟹。给螃蟹打兴奋剂可以让螃蟹活得更久，能卖个好价钱！图上又大又生猛的螃蟹就是最毒螃蟹，发给大伙看看，买螃蟹时要注意有没有针孔，有就不要买了！现在正是吃螃蟹的季节，应该多留心，避免买了毒螃蟹，健康受到危险！”不少网友留言表示对此深信不疑。

但是，螃蟹腹部的小孔真的是打兴奋剂留下的吗？

螃蟹腹部小洞非人为 可能是“打架”留伤痕

“不可能有打兴奋剂或者注水的螃蟹，一只一只注射兴奋剂，那得打多久啊？并且，螃蟹的外壳很硬，针根本扎不进去。螃蟹的腹部有洞的话，是它们‘打架’造成的。”经营海鲜生意超过20年的陈阿姨告诉记者。

水产市场多名商家表示，如果向螃蟹注水或者注射药物，螃蟹不仅会漏水，还会很快死亡。针孔是螃蟹互相碰撞造成的，整筐的螃蟹难免会磕磕碰碰，互相“伤害”，也可能是养殖时微生物侵蚀螃蟹造成的。如果市民不信，可以翻开螃蟹腹部外壳看看，一般小洞不会穿过螃蟹外壳，只是表面伤痕。

水产专家表示，强行注水将破坏螃蟹的脏器，导致螃蟹短时间内死亡。另外，给螃蟹注射兴奋剂，会瞬间刺激螃蟹，使其突然变得很活跃，但这是“回光返照”，螃蟹将在很短的时间内死亡。另外，类似于兴奋剂的药物价格不菲，对养殖户和水产商来说给螃蟹注射兴奋剂成本过高，没有人会这么干。

工商：别贪便宜 最好到实体店选购

前天，苏州阳澄湖大闸蟹协会发布公告称，今年的阳澄湖大闸蟹将于本月23日开始捕捞。目前市面上已经出现其他地方的大闸蟹，工商部门提醒消费者，购买大闸蟹时别贪便宜，应尽量到大市场和超市选购。

“购买大闸蟹，最好还是选择品牌实体店或者信得过的市场商户，不要轻易购买网上团购的大闸蟹。到实体店购买，眼见为实，可以精心挑选。网上购买的大闸蟹可能重量不足，也可能品质不好，甚至可能有死蟹。”鲤城区工商局相关工作人员表示。