国际美食节开幕：中外美食文化展示 开启舌尖味蕾之旅

“香飘海丝·味动泉城”国际美食节昨开幕

中外美食文化展示 开启舌尖味蕾之旅

俄罗斯姑娘带来的特色美食

西班牙美食

□早报记者 柯丽娟 李心雨 吴嘉晓 文/图

昨天上午，第十四届亚洲艺术节延伸项目之一的“香飘海丝 味动泉城”国际美食文化节活动在泉州世界贸易中心隆重开幕。

本次国际美食文化节从11月7日开始，至11月8日结束，历时两天，来自美国、墨西哥、智利、巴西、阿根廷、西班牙、希腊、俄罗斯、乌克兰、叙利亚、泰国、印度尼西亚、中国香港等14个不同国家、地区的美食大师精心准备特色美食与葡萄酒，同时还有多元文化元素表演助兴，让现场观众得到味觉、听觉与视觉的多重享受，感受国际美食文化的魅力。当然，泉州的特色美食不会缺席，将有多达15种的特色小吃参与这场味蕾盛宴。此外，具有泉州特色的茶艺、香道、惠女服饰等元素的表演也将贯穿全场。

活动主办方介绍，希望通过美食品鉴和文化展示的方式，增进泉州与“海丝”沿线国家的相互了解与友谊，推动泉州与“海丝”沿线国家在文化、艺术等领域的互动、交流。