泉州海鲜猪肉牛肉均降价 元宵节后价格将回落至正常水平

本报讯 （记者王丽虹）昨日记者走访发现，春节长假结束后，不仅叶类菜价格明显回落，九节虾等海鲜也大幅降价。部分海鲜摊贩表示，春节期间各类海鲜价格上涨了20%—30%，正月初七开始回落，预计元宵节过后，各类海鲜价格将回落到正常水平。此外，猪肉和牛肉节后都有不同程度降价。

中九节虾每斤降50元

昨日，记者走访中心市区一些菜市场和生鲜超市发现，不少海鲜价格下降。在市区田安南路双秀海鲜超市，九节虾售价从150元/斤至360元/斤不等，角蟹、石蟹、花乐蟹、红膏蟹等螃蟹，售价从70元/斤—270元/斤不等。在市区南菜市场，中九节虾卖170元/斤。一名女摊贩介绍，正月初五、初六时，中九节虾一斤卖220元，正月初七过后，价格开始回落，两三天时间就降了50元/斤，过两天还会降。

“每年春节期间，海鲜都会大涨，今年也不例外，各类海鲜涨幅在20%—30%，通常元宵节后价格会回落到正常水平。”在市区经营餐馆的程先生介绍，大多数渔船春节前就返港，由于市场上货源减少，需求量又大增，海鲜价格节节攀高。正月十五过后，本地渔船会出海捕鱼，届时将有大量新鲜的海产品上市。

猪排骨降幅超三成

猪肉是餐桌上的主角，昨日记者走访发现，猪瘦肉价格在16元/斤—17元/斤，猪排骨在25元/斤—30元/斤。“猪排骨价格降得比较多。”市区新门菜市场一肉摊贩介绍，春节前夕，猪排骨就涨到30元/斤—33元/斤，春节期间排骨最高峰时涨到40元/斤，如今已经回落到正常水平，即25元/斤，降幅超三成。

经常买菜的陈阿婆告诉记者，按闽南传统，春节要炸排骨、炸醋肉，每年春节前夕她都会提前到肉摊上预定排骨；过完春节，猪排骨通常都会降价。

牛肉每斤降七八元

牛肉价格也降了。目前市场上的牛肉售价在30元/斤—32元/斤，春节期间卖37元/斤—40元/斤。羊肉价格较稳定，目前羊腿肉和羊排售价在30元/斤左右，与春节前相差不大。

在市区涂门街经营牛肉小吃店的张先生介绍，去年春节牛肉售价在36元/斤—42元/斤，与去年相比，今年春节期间牛肉价格较稳定。肉牛生长缓慢，一头牛最少要养三年才能宰杀，养牛户一般不会轻易减少或扩大养殖量，因此供应量比较稳定。

市区南菜市场一羊肉摊贩称，前两年羊肉价格较高，不少养殖户扩大了养殖量，还有一些人加入养羊大军，导致市场上羊存栏量增加，去年上半年羊肉价格从高位的38元/斤—40元/斤降到30元/斤—33元/斤，从去年下半年至今，羊肉价格一直较稳定。