春季成都糖酒会成交总额230.2亿元 晋江企业拿下近1/6订单

近3000家企业和30万人次客商参加了第94届全国糖酒商品交易会。图为参观者在糖酒会上了解展品近3000家企业和30万人次客商参加了第94届全国糖酒商品交易会。图为参观者在糖酒会上了解展品。（薛玉斌 摄）

第94届全国糖酒商品交易会暨2016年春季成都糖酒会（以下简称“糖酒会”）于本月26日在成都世纪城新国际会展中心落幕。据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额达230.2亿元，其中，40多家参展的晋江企业达成意向合同38.2亿元。

在这场近3000家企业和30万人次客商参与的业内“天下第一展”上，晋江食品企业再次以集团军形式打响了区域品牌，以占1.3%的参展企业数量，撬动糖酒会近1/6的订单。在业内人士看来，1/6这个抢眼数字的背后折射的，正是食品企业积极主动的供给侧结构性改革。

□记者 刘倩 通讯员 姚昱娟

抓准消费流行趋势 时尚健康成为主打

当人们对食品的诉求由生存型消费向健康型、享受型消费转变，由吃饱、吃好向保障食品安全、健康和满足消费多样化转变时，这意味着企业比以往任何时候都更需要准确了解市场。

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在巧妈妈董事长许树看来，作为高端果冻，产品的品质是消费者追求的一个标准，但消费者更加看重产品所带来的附加值，精神层次的满足越来越成为消费者购买的初衷。

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