从小在父母身边学习，郭炜兰擀面技术娴熟。 相较于农村，城市意味着更多的资源、更优质的生活。每一年，都有大量的大学毕业生选择留在城市工作，然而，随着新农村建设步伐加快及政府利农政策的不断推出，不少大学生看准农村的发展潜力，主动放弃城市生活，回到农村，当起新式农民。他们为何选择回农村创业？创业中遇到了怎样的困难？想要创业的大学毕业生又该注意什么？明天就是五四青年节，近日，记者走访了南安、晋江、永春等地的乡村，倾听这群青年创业者的酸甜苦辣。 （记者 陈灵 谢宜萱 文/图） 故事篇 放弃上万元月薪 “95后”大学生回乡创业 一根一米多长的擀面杖压在案板上固定好的横杆里，郭炜兰踩上长木凳，轻巧地坐到擀面杖上，左右两手固定双侧，利用杠杆原理和自身的重量，脚轻轻一蹬，人上下跳动着，擀起了放在案板上的面团。如此娴熟的操作，很难让人想到，她还只是一名22岁刚毕业的“95后”大学生。 郭炜兰的家人在南安蓬华经营一家“屁股面”店。“这种手工面是我们蓬华当地的传统美食，因为坐在擀面杖上做出来，所以叫‘屁股面’。它起源于清朝，传承到我这里已经是第五代了。”擀完面，郭炜兰的父亲用刀将面切成条状，装入袋子，再放入一个礼品箱里。礼品箱设计精美，印着一幅水彩画，里面有一名小姑娘坐在擀面杖上擀面。“这是一位到店里吃面的客人画的，擀面的小姑娘就是我小时候。”郭炜兰羞涩地说，过去，父母只是简单地把面称斤卖给客人，她回家帮忙后，就开始设计一系列包装袋和包装盒，还把产品挂在线上销售，销量越来越好。 2017年初，就读会计专业的郭炜兰到泉州市区一电商公司实习。凭着一股拼劲，她转正后的月薪可达上万元。这对刚毕业的大学生来说，已是不错的收入。不过，父母起早摸黑辛苦擀面卖面的情景，不断在她脑海里浮现。一方面想减轻父母负担，一方面也想把“屁股面”和蓬华的农产品推向国内市场，甚至走出国门，她萌生了回老家创业的想法。当年9月，她辞职回家帮忙。 大学生回老家卖面，大学不是白读了？一开始，郭炜兰就听到了质疑的声音。然而，3个月后，她不仅把家里的“屁股面”卖得有声有色，还把蓬华“藏在深闺”的橙子、柿饼等农产品通过网购平台销往全国各地。“我正通过高校等渠道，吸引大学毕业生来蓬华，希望组建一支团队，让更多人能吃到蓬华的农产品。”郭炜兰说。 |
