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永春：一坛老醋 香飘千年
2018-07-20 10:50:44 来源：泉州晚报 责任编辑：陈小妮    我来说两句		   　　永春老醋是闽南地区传统地方特产，始创于北宋，当时的永春人善酿且酷爱“老醋”，制醋工艺流传几十代，历经千年，薪火相传。

蒸熟的糯米要降温，工人不时测量温度，准备送到红酒发酵罐。

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