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永春:一坛老醋 香飘千年
2018-07-20 10:50:44
来源:
泉州晚报
责任编辑:陈小妮
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永春老醋是闽南地区传统地方特产,始创于北宋,当时的永春人善酿且酷爱“老醋”,制醋工艺流传几十代,历经千年,薪火相传。
使用现代化设备进行二次发酵
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