据悉，泉州轻工职业学院由澳门金龙集团、福建恒安集团、安踏集团、浔兴集团、艾派集团共同出资创办。十年的风雨沧桑，十年的扬帆竞航。学校入选福建省示范校、教育部现代学徒制试点校、人社部国家级高技能人才培训基地、中国改革开放40年创新发展案例校。

十年来，学校打造由教学大师、企业技师、行业匠师领衔的双师型教学团队。重点培养年轻教师，中层干部平均年龄不到35岁，形成老中青结构优化，充满活力的师资队伍。其中，享受国务院政府特殊津贴3人，博士生导师5人 ，博士11人，副高以上专业技术职称30多人。

被需值教育是泉州轻工职业学院原创的教育理念，是学校立德树人的工作载体，旨在提升学生被需要的素养及其价值。实施文化育人进课堂工程、1123 工程、社会服务工程，打造以被需值为价值基因，以氛围和节奏为外在表现的轻工校园文化，培养目中有人、心中有情、手中有爱的“轻工人”。

在被需值教育的引领下，泉州轻工职业学院全国首创“全就业计划”“基因裂变计划”，培养服务学生将知识内化为智慧，外化为能力，以被需值为驱动力，培育职业精神、劳动精神、工匠精神和文物精神，创新创业创造，成长成才成业。

除此之外，学校精准服务地方产业发展，建设企业学院，依托产业设专业，针对企业开课程，推进产教融合，形成校企命运共同体。建设一批与企业生产同步、具备生产能力的生产性实训基地，实现校内实训条件与企业生产设备、教学内容与岗位要求、职业标准零距离、上岗即上手。