展会现场。东南网记者陈诗婷 摄

来自台湾的富邦食品餐饮定制总监张启霆在接受采访时表示，富邦食品1998年在泉州生根，距今已有二十多年的时间。此次参展的亮点除了传统的冻品之外，还针对三个方向做了品类增加包括炸物类、预制菜类和即食类。希望通过此次参展跟同行互相交流的同时带来一些曝光的机会，拓宽渠道，让本地的消费者更了解富邦。

值得一提的是，第四届线上食交会同期举办，搭建“线上展馆”——一站式展会服务及商贸配对平台，充分发挥线下16万客商资源优势，现已吸引1200+展商注册入驻，在线人数突破20万人，展示产品超万+款，将实现线上展示与选品、互动与询盘，实现线下线上功能叠加，需求精准匹配，让参展双方的交易效率成倍提高。线上平台智能化、便利化和友好度持续提升，受到展客商普遍欢迎。

展会期间还将举办海峡两岸“中华之星”食尚盛典暨第十届中国休闲食品行业年度颁奖盛典、首届休闲品经销商创新发展数字论坛、2023年食品行业趋势与新赛道突围大会、食力家食品供需对接会等10余场配套活动。同时，邀请专家学者、行业大咖，分享行业资讯，展示新理念、新技术，探讨创新发展路径，向国际社会发出食交会声音。