“新闽菜∙宋元泉席”美食推介活动在泉州迎宾馆举行。东南网记者 林婕 摄
东南网4月18日讯(本网记者 林婕)作为2024年福建省文旅经济发展大会的配套活动之一,4月17日晚,“新闽菜∙宋元泉席”美食推介活动在泉州举行。
活动现场精选22道泉州传统佳肴与市井小吃,串联世遗文化和非遗元素,打造文化味和烟火气相融的美食文化盛宴。安海土笋冻、晋江捆蹄、安溪豆干、泉州牛肉羹……服务人员身着惠安女、蟳埔女服饰呈上泉州特色菜肴,让宾客从艺术的视角开启舌尖之旅。