农产品质量安全例行监测是农产品质量安全监管的一项基础性工作，对保障全市农产品质量安全具有重要意义。近日，记者从石狮市农业农村局获悉，按照《石狮市2024年农产品质量安全例行监测方案》，今年我市将继续开展种植业类产品、水产品、生猪屠宰、生鲜乳等农产品质量安全例行监测项目，全面掌握我市农产品生产质量安全状况，及时排除风险隐患，从源头上严把农产品质量安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。

据介绍，种植业类产品监测对象为本市辖区内农产品生产企业、合作社和家庭农场基地、种植户，全年监测覆盖到所有种植镇村，监测时间将根据我市农事生产情况进行合理安排抽样。水产品监测对象为本市辖区内水产品生产企业、合作社和家庭农场基地、养殖户等，监测时间将结合本市水产品生长特性、季节特点，合理安排年度监测任务。生猪屠宰监测对象为生猪定点屠宰场，监测时间严格落实县级天天抽检制度，对同一批次猪50头以下，至少抽检1头；50头以上，按照不少于3%进行抽检。生鲜乳监测对象为奶牛、羊养殖户，采取随机抽检，全年抽检不少于5批次。

监测期间，我市将强化食用农产品重点品种的监测，聚焦主要风险参数，建立风险防范清单制度，实施靶向型检测方式，逐步扩大速测速检范围。速测检出农药残留阳性的，一律不得上市，并及时跟进监督抽查，涉及禁限用农药的，一律予以销毁，并移送公安机关处置；涉及常规农药残留超标的，进行行政处罚，并持续跟踪速测直至合格方可上市。对主观原因隐瞒监测结果不报或者故意修改监测结果的，一经查实，将依规处理并通报。（石狮日报记者林富榕）