伴晚在家门口休息时，碰到了海波媳妇提了一壶食用色拉油从镇上的工厂下班回来。

海波是我宗族里的叔叔，他们家兄弟3人，海波叔排行老二，快50岁了，住在我家隔壁。早年兄弟3人都跟着他们父亲学到了一手扎实的木工手艺。后来，兄弟3人先后成家，从大家族里分离出来，但还是以务农收益作为家里的主要收入来源。

这些年来，城市化和工业化发展迅速，农民大量外出打工，荒废了大量的农田。问了一下我的父母，也到附近的村庄转了一圈，发现这样抛荒的土地大量存在。原来肥沃的土地上长满荒草，牛羊自由地放牧，鸟儿飞翔。这么一幅场景，如果出现在北方大草原，当然是十分美好的田园风光，可是，我在南方农村看到的这些，只能使我感到深深的不安。

这些年来，工业化，城镇化占用了大量的农用耕地，城市化大潮引发了市场对土地的无节制的需求，有房地产的占地，有生态农耕名目的占地，有以大型商业名义的占地等等，种种占地行为，对我们的粮食安全带来了威胁。

在这样的形势面前，居然有经济学家说中国没有必要坚守18亿亩耕地红线，粮食不足了，可以从国际市场进口，从而保证房地产的发展，这是有良知的经济学家吗?

农业部曾向全国宣布，我国夏粮、早稻又获丰收。我不知道这样的数字是怎样统计出来的。以我自己的经历来看，我所在的这个农业大县，粮食似乎不是在增产，而是在不断地减产，但官方的统计报表里，每一单项农产品的产量，肯定是节节攀升的。

2008年上半年，国际粮食价格不断上涨，东南亚一些地方出现粮荒，有些国家提倡人民吃土豆充饥，我国东北粮食大量南运，以平抑广东等地不断上涨的粮价。这件事情后来被证明是有惊无险，但是粮食安全问题可能潜伏的危机确实不容忽视。

全球化时代，人口数量不断增长，对粮食的需求在不断增加，现在的粮食也许就是未来的石油，城市化、工业化对农村耕地的觊觎仍然强烈地存在，随着户籍制度的松动，越来越多的农村人口进入城市，加之粮食种植的辛劳与收益的差别，都使得粮食问题面临一些难题。

饭桌上的事情，简单点说只是个吃的问题，人们往往关心的是，超市里有米就行，农民有口粮吃就行，粮食储备与供应充足就行，吃在嘴里的东西不要太贵就行，但我们是否因为这些“就行”而忽略了粮食在国家以及人民生活的重大基础性？每每看到老家农村的场景，我就特别容易“想多了”。