仅有爱心采摘还无法彻底治愈“柚伤”

在中国“柚都”平和大量蜜柚滞销后掀起一轮爱心采购后，非蜜柚主产区的厦门，不少柚农手中的蜜柚，仍积压在枝头。即使进入了最后的采摘时节，但集美后溪新村的果农老陈，七万多斤的柚子一个也没卖出。柚农的困境在哪，厦门还有多少柚子待售？导报记者走进厦门最大的产柚区——— 集美后溪坂头一带，进行实地调查。（12月9日《海峡导报》）

“增产不增收”、“柚贱伤农”的一幕幕，让人不禁联想起叶圣陶那描写“谷贱伤农”的经典名篇——《多收了三五斗》，而卖不出去就烂在枝头的残酷现实，更折射出柚农的无奈与辛酸。一斤柚子六七毛钱，扣除化肥农药支出、人工管理成本，连保本都难，问题是，即便如此亏本大甩卖，居然还卖不出去。

为避免果农流汗又流泪，广泛号召和开展农家乐爱心采摘，继续挖掘需求信息为果农牵线，很有必要，非常值得称道。毕竟，因供需信息脱节，“柚农卖不出、市民吃不到”的情况还一定程度存在。不过，仅有爱心采摘，还无法彻底治愈柚农的“柚伤”，往往救得了一时，救不了长远，救得了甲家却可能遗漏了乙家。

据柚农介绍，柚子摘下来，需要经过密封、套袋后，才能上市。但目前，厦门还没有一家这样的包装厂。这一劣势，导致厦门柚失去竞争力，在漳州平和柚的冲击下，卖柚只能看商贩脸色。“厦门还是需要建这样的包装厂，这样，厦门产的蜜柚，就可直接包装完后运到中埔水果批发市场等，变劣势为优势”，厦门柚农的期待，希望能早日变成现实。

近些年，桔贱伤农、谷贱伤农、猪贱伤农、鱼贱伤农等时有发生。究其根源，在于小农经济的局限，仅靠农民“单打独斗”，无法对市场供求及价格等信息波动无法准确预测，更无法与其他市场主体平等博弈。比如，短期市场利好，容易诱发一窝蜂种植，等到扎堆上市，往往就演变成你亏我亏大家亏！

对症下药，还需政府善用“看得见的手”来调控和引导。比如，做好产业布局与引导、价格预警与滞销对策、供求信息采集与发布等等公共服务；又比如，培植和扶持农产品深加工企业，提高农产品附加值；更关键的，还需引导和帮助农民成立各种农业合作组织，联合起来抵御市场风险。

“不怕农户分散，组织起来就有力量”，成立于1961年的韩国农协，拥有1300多个基层社和240万社员，整个韩国约99%的农户都是其会员。为帮助农产品实现市场价值，韩国农协在全国成立了12个农产品流通中心，批零兼营，各中心销售的农产品占产地同类产品流通数量的60%，基本掌握了定价权，农民卖产品不怕“吃亏”。

韩国农协的经验，或值得咱们借鉴。唯有多管齐下，“柚贱伤农”的悲剧才不会上演！