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57元一盘土豆丝是怎样“炒”出来的

www.fjnet.cn 2012-02-06 08:58  陈小二 来源:东南网 我来说两句

3日晚8时11分,网友“山鹰加错”于个人微博发布了在三亚福冠海鲜酒楼消费单据的照片,指该酒楼菜价过高。福冠海鲜酒楼工作人员称,春节期间,酒楼菜价有所上涨,并承诺尽快调回。三亚物价部门称,将前往酒楼进行核实。(2月5日《新京报》)

看看“山鹰加错”的消费单,真的是不看不知道,一看吓一跳。普通一份酸辣土豆丝(中量)57元,肉末四季豆(中量)87元,虎皮尖椒(中量)72元,炒上青菜(中量)72元。客人们点了20余道菜,共消费了7997元。

菜价这么贵,绝不是奇货可居,因为海南是全国人民的“菜园子”,每年冬季,海南的瓜果菜源源不断地运到全国各地,加上昂贵的物流费,辣椒从海南运到西安才不过每公斤10块钱。

而根据1月18日,海南省物价局价格监测中心对节前市场价格调查情况显示:海南市场节日13个家常菜品种中,9类蔬菜价格下降,平均价格为2.76元/500克,圆白菜每斤1.57元,黄瓜每斤2.56元。试问,这样的蔬菜价格,怎样能炒出怎能炒出72块钱一份的虎皮尖椒,57块钱一份的土豆丝。

三亚酒楼里的土豆丝到底是加了鲍鱼、海参还是珍珠粉?它为啥这样贵呢?真是让人百思不得其解。这样的定价,早已远远超过了正常的市场价格与普通消费者的承受能力,属于典型的“宰客”行为。

酒楼不要觉得委屈,认为自己明码标价,就算不上“宰客”。试想一下,消费者领着一大帮人来吃饭,一看菜单太贵,难道会拍屁股走人吗?而且作为外地人,游客大多人生地不熟,去下一家可能也是这样。大环境已然如此,反正不是在你家挨宰,就是在他家挨宰,说白了,消费者不是被具体哪一家酒楼给“宰了”,而是被整个三亚的餐饮行业联合“宰割”了。

之所以出现这种情况,说到底,问题还是出在物价局。据媒体调查,到目前为止,三亚尚未出台蔬菜指导价。从1984年,三亚建市到如今,将近三十年的时间,当地物价部门居然没有出台蔬菜指导价,这听上去是不是有点觉得不可思议。

  • 责任编辑:林雯晶
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