大学食堂“升级”何以引争议？

华丽的装修，四张台球桌，两个大显示屏，一个舞台，几家著名的餐饮店。乍看上去，很像商城里的美食广场，但这情景恰恰出现在大学的食堂里。近日，集大诚毅学院食堂三楼搞起了美食广场，引发网友热议。对此，诚毅学院相关负责人解释，此举其实是想满足师生、访客的不同需求。（《海峡导报》8月26日）

关于大学食堂的评价，的确是抱怨要远多于夸奖。不是嫌品种太少，便是口味不佳，甚至连卫生方面也颇多微词。诚然，一来众口难调，二来口味上也难免审美疲劳，要想让传统的大学食堂来满足越来越挑剔的学生口味，的确不是件容易的事情。

事实上，既然“人是铁，饭是钢”，管好大学生的伙食，让大学生们吃好，其实并不比把课上好来得更加次要。从这个意义上说，大学食堂升级为美食广场，不仅有了更多口味的选择，也引入更多市场化的竞争元素，对于大学生的口福而言，这当然是不折不扣的利好。毕竟，即便食堂不提升档次，也同样挡不住学生到校园周边的小饭馆打牙祭，而相比周边的小饭馆，大学食堂升级成的美食广场，在卫生安全方面，应该更加放心。不过，大学食堂的升级，仍然惹来了“穷同学受得了吗”的质疑和争议。食堂单调嫌不好吃，升级了又担心吃不起，如此左右不是，还真是要让大学食堂无所适从。既然大学仍然保留了部分传统食堂，并没有剥夺“穷同学”的选择，在这一前提下的食堂升级，的确也无可厚非。

从另一角度来看，大学食堂升级既然是为了满足师生、访客的需求，那么，升级有没有更多的调研师生的需求，参考师生的意见，食堂成为美食广场，其中的定价机制和承包租赁关系如何，也不妨向师生更多公示。唯此，大学食堂升级的“好事儿”才不会反遭质疑和埋怨。