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清理地沟油切忌“抓小放大”

www.fjnet.cn 2012-09-06 16:43  吴  乔 来源:燕赵都市报 我来说两句

濒出的地沟油事件,是近年搅扰食品安全的一个核心因子。最初暴露在公众面前的,仿佛都是一些小个体户,私自在肮脏地带偷炼地沟油。发现一起,端掉一起,如此而已。只是,人们暗自奇怪,这些“小妖”怎就这么多?

在全国首例生产、销售全环节的地沟油案件中,人们终于得窥“小妖”背后的“大神”们。当“小妖”们的地沟油,流转到销售商“中妖”河南惠康和庆隆后,便源源不断地上流到了“大神”那里。目前卷入的“大神”们即有健康元、齐鲁制药、正大集团、唐人神。

真是一面令人惊诧不已,一面又令人恍然大悟。原来,“小妖”背后是必有“大神”的。

从现实情况看,纯粹的“小妖”生存的土壤其实很贫瘠。如果它为恶,而无“大神”作保护伞,必定会被执法者清除;如果它作乱,搞点地沟油之类的买卖,而无“大神”全盘吃进,估计它的日子也会很艰难。然而,一旦有“大神”在场,则“小妖”必猖獗,如韭菜般割掉一茬又长一茬。是以,打黑要打保护伞,打地沟油要打正规大企业,是一个很浅显的道理。

此次地沟油挖出的“大神”们都是知名大企业,好生了得。这些堂而皇之享受公众信任和口碑的所谓大企业,却居然干起了这般龌龊的勾当,实在令人奇怪——— 怎么连这些品牌企业也都没有道德底线了呢?

正如《西游记》中小妖作乱,“大神”们纷纷表示不知情、疏忽管理一样,在此次地沟油案件中,“大神”们也纷纷表示不知情,即不知是否掺入地沟油,急得公众说“鬼才信你不知情”。这不符合常识逻辑,原因就在于地沟油价格远低于正常豆油价格,你用超低价购油,你说你以为这是正规油,估计连鬼都不信。这就仿佛地摊上卖5块钱一包的软中华烟,买者说以为是真的,这当然只是“自欺欺人”。

《西游记》中的“大神”们都没有受到惩罚,这些地沟油“大神”们,是否也能逃脱惩罚?我们拭目以待。

公共治理的常识告诉我们,只有对这些“大神”们严肃惩治,决不容情,才能警告大企业们必须提升自律意识、责任意识和公共形象。当此之际,尤其需要防止它们或找媒体灭火或采取诡辩的“危机公关”。比如有的说自己也是“受害者”,有的说自己的最终产品质量没问题,这些说法实质上都是想蒙混过关的伎俩。对这些“大神”们的宽容即是一种放纵,对其姑息最终只会养奸成患。

事实上,市场已经作出了积极反应,有关上市公司的股票已经受到了影响,而更多的后续惩罚或将来自最末端的消费者。

我们常说,面对生产有毒、有害食品的企业和个人,只有严厉惩罚,罚得他倾家荡产,才会让所有生产者、销售者产生足够的警醒,决不敢越雷池一步。在这个意义上,来自市场的惩罚,只有更严厉、不宽容,才有可能真正让这些名牌大企们痛入心扉,促其深刻认识到,不可逾越规矩,突破原则底线的事,哪怕再一本万利,也决不能图谋。

  • 责任编辑:林雯晶
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