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保洁员吃大学食堂剩饭让谁难堪?

www.fjnet.cn 2013-10-18 09:25  徐尼基 来源:东南网 我来说两句

10月16日是世界粮食日。午餐时间,烟台大学第七餐厅四楼,62岁的保洁员吴明华和另外六名保洁员正在吃学生们的剩饭,这个习惯他们已经坚持近5个月,目的是为了提醒学生们节约粮食。(10月17日《齐鲁晚报》)

节约粮食是好的导向。勤俭节约是中华民族的传统美德,中央抓“四风”建设,其中一点就是反对奢靡浪费,让领导干部带头勤俭节约,就是要在在社会上营造厉行节约的好风尚。摆在国家面前的问题很多,有的甚至相当严峻,其中,粮食安全问题,早已是全球性问题,随着耕地面积的减少,生态环境的恶化等,粮食危机对国家的发展造成的威胁越来越严峻,粮食安全问题已经成为国家安全的战略性问题。因此,在这种形势下,节约粮食,减少铺张浪费,每个人都责无旁贷。

吃剩菜剩饭是作秀吗?中国在校大学生人数众多,每天都需要大量的粮食供应,而每天都会有人产生剩菜剩饭,造成大量的浪费。大学校园培养的是国家的优秀人才,更应该将节约粮食宣传好、发展好,成为节约粮食的典范。吃别人的剩菜剩饭对大多数人而言首先是不卫生,更为重要的是这并不是什么光鲜的事,甚至有人觉得这是乞丐才干的事,是很丢脸,没有人格尊严的事。那么正常人谁会愿意去吃他人的剩菜剩饭呢?这不是作秀吗?年龄偏大的大学食堂保洁员主动吃剩饭,并不是因为保洁员生活贫困吃不起饭,也不是因为剩菜剩饭多么的美味,只是因为他们是亲身经历了困难年代,从心底下觉得剩菜剩饭扔了太可惜,而想通过自己吃同学们的剩菜剩饭这种行为,唤醒大家的节约粮食、怜惜弱势群体的人性本能,倡导“光盘”行动,减少不必要的浪费。谁要说这是作秀,那就请他去吃吃看?也别坚持吃5个月,就坚持几天也行,体验一下个中滋味吧。

解决剩菜剩饭问题。其实大学食堂每天都会产生大量的剩菜剩饭,究其原因,难道都归咎于大学生本人吗?难道现在的大学生真的都是不懂节约只懂浪费,是被惯坏了的孩子吗,其实也不尽然。剩菜剩饭产生的原因很多,其中,最为普遍,也是大家反应最强烈的是,有的大学食堂的饭菜还真有问题。比如有的大学把食堂外包出去,承包商为了金钱利益,总会在饭菜上做文章,有的用劣质的地沟油炒菜,有的选用快要烂掉的蔬菜,有的用问题猪肉,有的用发霉的大米等等,这些并非空穴来风,各种大学食品安全问题见诸报端。总之,造成大量的剩菜剩饭,大学食堂本身也有重要责任。因此,关注大学食堂剩菜剩饭问题,先从关注大学食堂管理开始,关注食品干净卫生,尽量满足不同口味需求,而不是重点去关注大叔大妈们吃剩饭。如果大学食堂的饭菜口味等各方面都满足大学生本身的需要,以节约粮食的宣传辅之,相信大学生们也就各取所需罢了。难道大学生们很富有吗,谁家孩子钱多、燥得慌,一个月就那么点生活费,还非要多花钱买了饭菜不吃,丢了扔了倒了才高兴?

  • 责任编辑:林雯晶
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