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奶农“倒奶杀牛”政府勿袖手旁观

2015-01-12 07:47:51 王宇、于文静 来源:京华时报  责任编辑:林雯晶   我来说两句
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近日多地出现的“卖奶难”愈演愈烈,以至上演了“倒奶杀牛”事件。看着奶农把白花花的鲜奶倒在地上,或是把昔日高价买来、辛苦喂养的奶牛不计成本转手卖出,甚至无奈宰杀,着实让人心痛。

奶价有涨有跌本属正常的市场现象,奶牛或买或屠也是奶农的自主行为,但如果每隔几年就出现价格大幅涨跌的“过山车”现象,每隔一段时间奶荒和杀牛在奶业领域不断交替上演,那么这样的市场就不太正常了。

市场反常的背后,存在无理因素。“滞销降价—倒奶杀牛—紧缺涨价—买牛扩容—滞销降价”这一魔咒在奶业已存在多年,暴露出的是市场的失序,以及政府的失位。在奶业市场秩序尚未有效建立时,一味放任市场,任由市场之手挥舞,只会加大价格波动,出现更多“倒奶杀牛”极端事件,不但奶农利益遭受损害,也直接危害中国奶业发展。

奶农“倒奶杀牛”,政府岂能袖手旁观。在市场无形之手不能有效发挥作用之时,各级政府应积极采取措施,减少“倒奶杀牛”极端事件的出现。

政府不袖手旁观,就是要积极协调乳企和奶农关系,鼓励企业做好生鲜乳收购工作,把损失降到最低,定奶业生产。

政府不袖手旁观,就是要进一步加大对奶农的救助举措,采取多种形式帮助奶农渡过难关。

政府不袖手旁观,就是加强对市场秩序的培育,启动生产监测和风险预警机制,建立收储机制,合理调节洋奶进口供需,减小价格的大起大落。

政府不袖手旁观,就是要加强宏观政策指引,引导我国奶牛养殖由“散、弱、小”走向规模经营,引导我国乳业从传统走向现代。

摘编自新华社1月11日电文/王宇、于文静

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