泰宁：将玫瑰花榨干用尽

泰宁梅口乡拥坑村引种大马士革玫瑰，在提炼玫瑰精油的同时，研发各种护肤产品玫瑰露、保湿水，制茶、制皂，种植玫瑰的山谷还开发乡村游，“钱”景看好——

将玫瑰花榨干用尽

东南网5月7日报道（福建日报记者　张颖)泰宁大金湖畔的梅口乡拥坑村玫瑰谷，5月正是盛花期，山野里清新的空气混合着清甜的玫瑰花香，沁人心脾。“这是大马士革玫瑰，香气丰满，含油量高，能提炼出高纯度的玫瑰精油，含有300多种芳香活性成分，具有很好的活血养颜、美容保健功效。”福建省农科院芳香植物专家李爱萍研究员正在采摘花蕾，准备带回实验室做进一步研究。

站在一旁的邓晨东笑意盈盈，他是玫瑰花海的主人。经过3年的试种和栽培，如今这个叫野猪戈的山谷已经悄然变身，一个500亩的玫瑰花谷正在慢慢展开蓝图。

IT男变身“玫瑰谷主”

一个男人与玫瑰花为何结缘？

邓晨东的本职是一名IT从业者。跨界到农业，源自他内心对自然和原生态的亲近。

作为摄影玩家、花草达人，邓晨东坦言对农业很有兴趣，“非常向往原生态的东西”。

2010年，老家泰宁县的堂侄肖志平打来电话，村里的100亩山地招标，邓晨东立刻决定租下，“但是具体做什么产业，当时没谱”。

一个偶然的机会，邓晨东结识了省农科院郑开斌研究员，郑开斌推荐了大马士革玫瑰种植加工项目。2007年，省农科院从保加利亚玫瑰研究所引进大马士革玫瑰纯种，进行多地适应性锻炼和压力选择，建立种植基地，完成鲜花的精油提取工艺研究和中试。

目前世界上公认的最好玫瑰品种就是保加利亚的大马士革，其提炼出的玫瑰精油市场售价高达每公斤2万美元。而且大马士革玫瑰种植成活后可连续采花30-35年，种植成本低。

经过实地考察，郑开斌认为拥坑村的野猪戈山谷在经纬度、气候和生态环境方面与保加利亚相似，是种植大马士革玫瑰的理想之地。邓晨东看好玫瑰产业的发展，于是双方决定携手合作。

玫瑰谷的管理者肖志平说，2010年秋试种100株取得成功，2011年开始建设山地种植基地100多亩。2013年鲜花产量近1吨，而且经过提取，玫瑰精油的香气和品质均属上乘。2014年预计亩产鲜花可以达到200多公斤。

“玫瑰精油作为制造高级名贵香水的原料，素有液体黄金之称，难以通过化学方法人工合成。泰宁的初步成功，让我省玫瑰花产业看到了希望。”郑开斌说。

“液体黄金”背后的真相

郑开斌告诉记者，作为精油的殿堂级产品，玫瑰精油给人的第一印象就是昂贵、神秘，这源于它的提取率只有万分之一到万分之三，“每年玫瑰花只开一次，花期20多天，通过水蒸馏法提取，5吨鲜花仅提取1公斤精油”。

“提炼精油的玫瑰要求很严，清晨6点到9点，花蕾含苞待放，带着露水采摘，这样的玫瑰花才鲜嫩多汁、芳香馥郁且腊质少，还必须赶在采后2个小时内提炼。”他说，为了保证玫瑰精油的质量，从采摘开始的工艺程序就得精确到点。

郑开斌表示，正是因为生产要求高、精油含量低，因此玫瑰精油才被誉为液体黄金。世界知名的玫瑰产地主要有保加利亚、法国、土耳其等国。其中保加利亚有玫瑰7万亩，特别是大马士革玫瑰闻名全球。

近年来，随着人们开始重视健康的生活理念，追求天然的添香产品，芳香疗法在我国逐步流行。这改变了精油的单一用途，挖掘了芳香植物的保健功能，更重要的是对精油产生了巨大市场需求。

行业调查显示，全球玫瑰系列制品产业超100亿美元，玫瑰精油产量不足30吨。我国药用、食用、化工及出口玫瑰花年需求30万吨，国内产量10万吨。全国玫瑰制品需求年均增长12%-14%，产能仅增长8%，市场缺口60%。

我国的玫瑰花种植大部分分布于北方地区，主要集中在山东、甘肃、新疆等地区。比较出名的有山东平阴的重瓣玫瑰、甘肃的苦水玫瑰，还有新疆和田玫瑰等。近年来，我国一直在研究探索引种大马士革玫瑰。“但是由于技术瓶颈，产量一直上不去”。目前全国保加利亚大马士革玫瑰的栽培面积约2000多亩，而且越来越多的科研机构和企业开始重视对玫瑰提取加工的研究，研究水平日益向国际靠拢，产业前景广阔。

打造玫瑰花产业链

“要种就种最好的玫瑰花！”邓晨东对于引种大马士革玫瑰有自己的想法，“打造完整的玫瑰生态产业链，从种植到深加工，从生产到观光，从鲜花、精油到花渣、花水，让每一个环节都能产生效益，将玫瑰花榨干用尽，效益发挥到极致。”

目前玫瑰的种植面积已经扩大到300亩，未来的预期目标是500亩。管理者肖志平、丁纪娥夫妇还成立了绿丰种植合作社，带领当地村民抱团种植，还在玫瑰谷引种了法国香水、高红、天鹅黄等多个不同的玫瑰品种，最大程度地挖掘玫瑰谷的休闲观光附加值。

玫瑰花期不到一个月，由于生产精油有严格的品质要求，玫瑰种植不用农药、不施化肥。郑开斌团队就建议，在园里养鸡，种花、养殖时间错开，既解决玫瑰园除草、除虫难题，鸡粪又成为天然有机肥。

如今，玫瑰谷中散养数百只土鸡，仅仅养殖一块又可每亩增收700到800元。

在产品深加工方面，郑开斌团队一直致力改进精油提取技术。“精油品质与提取工艺微妙相关，由于不同产地的鲜花品质不同，精油提取工艺要根据鲜花品质、产地环境的差异而对采摘时间、蒸馏温度、蒸馏时间和花水比例等因素进行优化和微调。”他说。

精油提取后会留下大量花渣、花水，这些“废品”在邓晨东和郑开斌的眼中同样是宝。双方合作延伸开发的玫瑰花水、玫瑰手工皂、润体乳、玫瑰花泥面膜等系列应用型的美容产品已初步成型并逐步上市销售。

目前，开发的玫瑰精华露、玫瑰花水、玫瑰花茶等系列产品通过淘宝网店和自主开发的“绿土云商都”网销平台以及福州五四北的实体店销售，反映良好。每瓶玫瑰花水100毫升卖过100元，1克精油售价超过300元。预计今年单单玫瑰精油产值可达180万元，而延伸开发的系列产品，产值更为可观。

下一步，他们还在商讨避雨栽培，解决花期遭遇梅雨打烂花瓣的难题，以保障鲜花品质。同时，后续产品的研发还在持续进行中。