2017中国（沙县）小吃旅游文化节开幕 举办16项活动

2017中国（沙县）小吃旅游文化节开幕式现场

东南网三明12月8日讯（本网记者 卢金福 见习记者 蔡晓卿）7日是大雪节气，当晚，2017中国（沙县）小吃旅游文化节在沙县体育公园开幕。文化节期间共安排小吃、经贸、文体、旅游四大类16项活动。

活动现场，灯火辉煌，气氛热烈。沙县县委书记杨兴忠致辞，并宣布小吃旅游文化节开幕。开幕当晚，沙县还对2017年度沙县小吃产业提升发展工作先进工作者、沙县小吃餐饮连锁优秀经营管理人才、沙县小吃餐饮连锁优秀加盟店等进行了表彰。

在“新时代·新沙县”文艺晚会中，具有当地特色的歌曲《天下沙县》《坊巷烛红》等歌舞节目相继登场，街舞《爱拼才会赢》跳出了年轻人的青春活力，彰显出沙县人民勇于拼搏，敢于创新的情怀，节目高潮迭起、精彩不断，获得了观众的阵阵掌声。

情景表演《沙县祖训》

今年是沙县小吃节20周年，以“集聚人气、汇聚商气，助力沙县小吃产业转型升级”为活动宗旨，围绕“新商标、新理念、新征程”这一主题，充分展现沙县小吃文化名城和优秀旅游县的形象和独特魅力，进一步宣传和打造沙县小吃旅游文化产业，扩大对外交往和合作交流，推进招商引资和项目工作，提升沙县的知名度和美誉度，为推进“再上新台阶、建设新沙县”注入新的活力和动力。

王宏伟深情演唱

小吃旅游文化节活动有不少的亮点，包括吃货狂欢季活动、《沙县非物质文化遗产丛书》《创业路上——沙县小吃发展20年》首发式、“墨香古邑·情满苏区”三县书画联展、“担当新使命·讴歌新时代”歌咏比赛等众多贴近群众的活动和节目，扮靓了小吃旅游文化节，让游客在节会中感受浓郁的特色美食文化。

童桂贤演唱《我和我的祖国》

值得一提的是，《小吃父子》是首部以沙县小吃发展历程为题材的微电影，讲诉大学生子承父业的故事，主人公继承传统技艺的同时又创新发展，加入沙县小吃集团，成为首家注册成立的餐饮连锁子公司。影片以小见大，展示了沙县小吃经过20年发展，迎来“新商标、新理念、新征程”的新阶段。

现场气氛热烈

据了解，一直以来，沙县都注重立足自身特点，打造特色小吃旅游产业，塑造品牌文化，自1997年举办小吃文化节以来，还在全国各地举办各类沙县小吃品牌展，进一步提升小吃产业发展。数据显示，目前，沙县外出经营小吃人员有6万多人，发展店铺3万多家，年营业额超过80亿元。目前沙县已在全国成立20家餐饮连锁子公司，发展连锁示范店近800多家，其中长三角地区的上海、杭州、苏州等地门店平均营业额均增长50%以上。