大田：牛!兔子住上智能“空调房”

莱德旺兔业公司初具规模。

莱德旺兔业公司负责人邓盛鉴正在给兔子投喂饲料。

●三明日报大田记者站 陈颖昕 吴联参 文/图

大田县均溪镇后花村山洼间一排排整齐的肉兔养殖房，成为村里的“新地标”。走进一看，一排排兔笼里，一窝窝仔兔活泼可爱，有的在酣睡，有的在嬉闹，主人邓盛鉴正在给兔子喂食。小邓回家创业，8年间走出了一条新型养兔创业路。

柳暗花明，探出养兔路

邓盛鉴1997年初中毕业后，在泉州一带打工，没有一技之长只能做杂工，每天早出晚归也只能勉强维持一家人的生计。

2009年，他回到家乡，发现村里家家户户都零散饲养肉兔，养兔成本低利润高，市场前景好，民间素有流传“家养三只兔，解决油盐醋；家养百只兔，脱贫致乐富”的说法。于是，他动起了规模养兔的心思，从邻舍买来45只闽西南黑兔开始试养。

然而养兔并不容易，邓盛鉴每天起早贪黑，夏季持续高温，肉兔繁殖率下降，有100多只兔子腹泻、精神不佳、食欲减退、严重消瘦，有的甚至死亡。后来才知道，由于没有养殖经验，使用鸡、鸭饲料养兔，兔群壮大后，兔子粪便也增多，由于没有及时清理，兔子患上球虫病，这一年血本无归。

遇到挫折，邓盛鉴并没有灰心丧气，而是东奔西走，四处学习养殖技术，并上网加入养兔知识论坛，广交全国同行，不断“充电”。

找到了失败的原因，邓盛鉴重振旗鼓。他从山东购买由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂四部分组成的全价料，较好地满足了肉兔的营养需要，同时对兔舍进行多频率的清扫，病害得到一定的控制。

技术到家，效益渐显。2011年，肉兔出栏600只，收入3万元。不用外出打工，在家门口也挣得收入，父亲和妻子也转变了看法，帮他打理起了兔舍。

科学养兔，走出致富门

“传统的兔用笼具难以适应规模化、集约化生产的要求，兔用笼具改革势在必行。”邓盛鉴认识到要想大规模养兔，必须改变传统饲养模式，引进新技术，科学饲养。

2012年，邓盛鉴多次到成都、重庆等地培训学习，经过两年尝试，他借鉴重庆哈哥兔业公司管理经验，建起标准兔舍，用起了国内最先进设备——欧式笼具。

“温度传感器会将实时采集的数据发送到计算机，温室里温度过高，计算机终端会根据预先设定的温度数值，打开换气风机、水帘降温。当设备监测到同一温室内不同位置的温度不同时，计算机会自动控制内循环风机工作，使得温室空气流动，从而达到整个温室温度相同。”邓盛鉴介绍，肉兔标准化养殖设备，可实时对兔舍的温湿度、光照度、气体浓度等进行严格的监测把控。

现代化的标准兔舍，还装有兔粪自动清扫收集设备，从源头上切断传染源，避免了疾病的交叉感染，肉兔的存栏量和销量明显增加，而且兔粪也得到有效的收集。

“单凭兔粪年收益就可达10万元。”邓盛鉴介绍，兔粪是优质的有机肥料，主要提供给县内的果树和农作物种植基地，常年供不应求。

2014年，邓盛鉴成立利农肉兔养殖合作社，并从重庆引进伊拉兔品种。这种兔出肉率高，成年兔平均重达4.5公斤，并且肉质鲜嫩，深受欢迎。合作社每年可出栏5000多只，远销永春、泉州、广东等地，年收入达25万元，他成了当地有名的“兔哥”。

美名远播，引来大客商

2016年，厦门客商实地考察了利农肉兔养殖合作社后，与邓盛鉴合作，在后华村创立福建莱德旺畜牧业有限公司。

“这个项目总投资5000万元，新建标准化养殖兔舍16栋，建成后，可饲养存栏肉兔15万只，年出栏优质种兔20万只、商品肉兔30万只，产值可达4000万元。”邓盛鉴介绍。目前，基地已完成了一期工程，建成标准化兔舍7栋，引进2500只种兔，产出1万多只商品兔。

不论室外天气如何，基地的兔子始终生活在20℃的温室。莱德旺兔业通过应用互联网、物联网、传感器等，将传统养殖带入了集约化、精准化、智能化时代。

邓盛鉴的养兔路闯出了名堂，自己日子过得红红火火，还带动周边武陵、济阳等乡镇农户发家致富。目前，大田已有瑞牧、大文头、鸿露等多家大规模的养兔合作社。