12月8日，在2018年沙县小吃旅游文化节上，一台自动烧菜机根据电脑菜单模式，3分钟炒出一盘美味菜肴，可炒西红柿炒鸡蛋、干锅包菜、玉米松仁等几十种家常菜，一盘盘菜肴，吸引了肩膀戏的小演员围拢过来品尝。
商家代表谢玉英介绍：准备在沙县建立共享厨房，一台自动烧菜机可抵一位大厨，减轻沙县小吃人工成本，丰富沙县小吃菜品，满足不同人群口味。清洗配制好的净菜由共享厨房统一配送到各个沙县小吃门店，让沙县小吃更方便快捷。 （三明日报记者 周志鸿 摄）
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