4月25日,大田县餐饮烹饪行业协会举办第二届厨师烹饪大赛,迎接“五一”国际劳动节。此次大赛突出“茶香”主题,将茶香浸入菜品,增加营养元素,在色、香、味上做足功夫。近年来,该县围绕茶旅融合发展,设计研发了茶香肉骨、茶油蒸兔、雪山美人等大田高山茶香系列美食,令八方来客感受到了不一样的“大田舌尖味道”,推动了大田旅游产业发展。
(三明日报大田记者站 郑宗栖 摄)
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