明溪：异乡粽香别样浓

集体包粽子 共话端午情 江月兰 摄

东南网三明6月6日讯（通讯员 江月兰 王丽）“感谢社区对企业员工的关爱，让我们在异乡也能吃到香喷喷的粽子，感受到了浓浓的端午氛围，享受到了如家般的温暖。”6月4日，莆炎高速明溪至枫溪段中铁十七局第六工程有限公司YA1标员工们一边开心地吃着肉粽，一边告诉记者。

企地一家亲，端午粽香浓。4日下午，明溪县城南社区组织联建联创单位志愿者带上煮熟的粽子和糯米、猪肉、花生等食材，走进中铁十七局集团第六工程有限公司莆炎高速明溪至枫溪段YA1标段，慰问奋战在一线的企业员工，并与项目部员工们一同包粽子，共话端午情。

到了项目部，志愿者们便忙开了，洗粽叶、淘米、调味，一切准备就绪，食材摆上了桌。

企业员工们大多来自北方，没学过包粽子。看着志愿者们个个大显身手，一瞬间就包好一个个结实美观的肉粽，他们个个跃跃欲试。

“来！跟我学！将两片粽叶重叠，折成漏斗状，先往里边装些糯米，放入肉片、花生，再往上边盖上一层糯米，将粽叶倒压……”税务志愿者陈玉萍一步步做着示范，员工们边听边看边操作。

“糟糕！粽叶被我弄裂了，漏米了！”“呀！居然散了！”……

“看似很简单的手工活，可粽叶到了我们手里，怎么就那么不听使唤呢？”企业员工杨晶晶沮丧地说。

如何压出粽子的4个边角，并把粽子扎紧，使粽子既美观又不会松散，这可是包粽子的最关键环节。志愿者们一对一，手把手耐心地教，员工们用心学。渐渐地，员工们感觉各自的双手越来越灵巧了。

“嘿！终于成功了！你们看，我包的这个好看不？”“我包的粽子也不错吧？”……员工们纷纷欣喜地向大伙儿展示她们的“杰作”。

夕阳西下，一盆盆糯米化作成一串串粽子，望着堆积成小山似的粽子，企业员工们纷纷掏出手机，拍摄图片与家乡亲人分享异乡粽香情。