泰宁：黄粉虫化身“金虫虫”

长不到4厘米、胖乎乎的小虫子居然也能成为致富宝贝。7月11日，走进泰宁县杉城镇王石村淘泰宝黄粉虫养殖基地，一间养虫房内，两排木架排列着1000多个纸盒，盒里的黄粉虫蠕动着身子，挤作一团。“黄粉虫，也叫‘面包虫’，可食用，可作食材，也可做养殖饲料，一公斤黄粉虫可卖30元。”基地负责人谢金勇介绍说。

据介绍，黄粉虫蛋白质含量丰富，被誉为“蛋白质饲料宝库”，干品含量达50%以上，它还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，市场前景广阔。

黄粉虫从虫蛹-虫卵-幼虫-成虫只需要3个月的成长周期，主食是麦皮，具有周期短、生命力强、耐粗饲、繁殖率高，养殖条件简单等特点。

“黄粉虫一生要经过十七次脱皮，脱完皮以后就化蛹，化蛹后变成虫，成虫下蛋，再孵出小虫。一只黄粉虫成虫可繁殖800到1000只幼虫。”谢金勇说，黄粉虫易受气候条件影响，不合适长途运输，目前基地的黄粉虫主要销往本县的养蛙厂、小户宠物店等。按中虫、大虫、小虫，分等级销售，一年可销售2万公斤至2.5万公斤的黄粉虫。

除了用作饲料，黄粉虫广泛运用于面包制作。将黄粉虫研磨成粉，掺在面粉里做成面包，味道鲜香可口、营养价值高。

“现在基地正在开发两个市场，一个是餐饮市场，黄粉虫现炸、椒盐、炒辣椒，做出的味道非常好。此外，基地正在与省农林大学昆虫系的博士合作，将黄粉虫磨成粉与面粉做成饼干，目前样品已经制作出来了。”谢金勇说。

（三明日报泰宁记者站 熊明欢 通讯员 吴娜婷 文/图）