台产猪肉验出禁用瘦肉精 “农委会”反守为攻

东南网3月13日讯 据台湾媒体报道，“农委会”近日至养猪场抽验猪只的毛发血液时，发现有2户验出禁用的瘦肉精“沙丁胺醇”，肉品市场也验出一件；台大兽医系名誉教授赖秀穗说，沙丁胺醇毒性比莱克多巴胺高2000倍，而且在动物体内不易被代谢，残留的时间长且量高，吃到含这两种瘦肉精肉品，对健康危害不小。

义美总经理高志明昨晚证实，义美耗资上亿的检验室最近接到多起肉品检验瘦肉精的委托案，其中一件台产猪肉检出国际上全都禁用的沙丁胺醇。

高志明说，长期以来，包括当局的检验室在内，一直都有验出台湾猪农使用禁药沙丁胺醇，冰冻三尺，非一日之寒。

“农委会”昨晚紧急发布“养猪场违法查验强化措施”，破天荒要求所有养猪场，明天（14日）起出猪时，必须自行切结证明上市猪只没有使用瘦肉精，否则除了会被加强查验外，事后验出瘦肉精，将面对重罚及刑责双重处分。

“新闻局长”杨永明说，验出禁药的养猪户，不可上市拍卖猪只，须检验两个月确定合格后，才可出猪。

“农委会副主委”王政腾说，“农委会”这次采取霹雳手段，对猪农是一大震撼，短期可能影响出猪量，但为了维护民众健康、健全养猪产业，必须大力改革，相信对产业是“短空长多”，对绝大多数守规矩的猪农也有激励作用。王政腾不讳言，“农委会”最近被瘦肉精美牛议题打得很惨，“是该反守为攻、展现‘农委会’的魄力了！”

台湾养猪协会理事长杨冠章支持猪农切结措施，希望清理掉这些“老鼠屎”，让台湾猪肉更受消费者信任。