台湾夜市成长奇迹 在夜市感受“舌尖上的台湾”
m.folksfolks.com 2013-04-10 08:39 林靖东 张燕娟 来源：东南网 我来说两句
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老外：享受“中式”购物乐趣 晓燕的理论，从出没于台湾夜市的老外那里，或许也能得到印证。据台湾观光局调查，每100名海外游客来台，就有41名逛过夜市。 老外来台湾，夜市是第一想去的地方，但对于台湾夜市美食，老外的满意度仅有两成。 夜市上许多小吃的做法，令老外们吃惊。 如掐点烹饪，才能做出美味牛肉汤。“在牛屠宰后，四个小时内下锅烹调”，很多老外很质疑这种说法，但也大赞牛肉汤头的美味。 当然，虽然对夜市美食满意度低，可也有倍加推崇者。 据台湾媒体报道，加拿大“驻台北贸易办事处政策暨文化处长”芮杰生表示，在其派驻台湾期间，夜市已经成为他生活中不可或缺的一部分。“如果只能待在台湾一天，一定要去夜市吃小吃！很有趣、很便宜，而且可以吃很多。” 除了小吃，各式各样物美价廉的趣味杂物，也是夜市吸引外国人的一大理由。 他们说，在夜市除了吃吃喝喝外，最享受的，其实是“中式”讨价还价的购物乐趣。 |
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