直通屏山|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|专题|网事|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置:东南网 > 台海> 台湾社会 > 正文

台湾医师:控制冰品糖分 糖尿病患凉一夏

2014-06-17 14:18:54  来源:中国新闻网  责任编辑:蓝晓梅   我来说两句
分享到:

中新网6月17日电 据台湾“中央社”报道,市售冰品常添加大量糖水,让糖尿病患者不敢放心品尝,营养师建议以爱玉、山粉圆等低糖配料,糖尿病友也能清凉一“夏”。

台湾大林慈济医院营养师黄金环表示,冰品中常见的绿豆、红豆、薏仁等材料,只要2匙免洗汤匙的量,就相当于1/4碗的饭量,若再加上调味用的各种糖水、糖浆,血糖很难不飙升。

对糖尿病患而言,只要一不小心,就会摄取过量的糖分,因此黄金环建议,与其饱受市售冰品的诱惑,不如自己动手做,既可以兼顾卫生与健康,血糖也能获得控制。

黄金环指出,糖尿病患在吃冰之前,可以先计算份量,将醣类控制在15克左右,并选择清冰加上低热量的爱玉、山粉圆、仙草等配料,或是100公克的蔬菜加上冰凉和风酱,就会产生饱足感,不会影响到血糖。

她说,若是血糖控制得宜,病友可以选择清冰搭配当令菠萝、西瓜、洋香瓜等水果约150至200公克,或是清冰加上50公克煮熟的米苔目、地瓜、粉粿、绿豆、粉圆、薏仁等配料。

病友也可以选择寒天面或40公克的粉条,加上100公克的蔬菜,再淋上和风酱,做成清爽的色拉,都能吃得美味又健康。

黄金环建议,制作冰品要切记使用煮过的冷开水,以保持冰品卫生,糖尿病友一定要记得每天可摄取的总醣量,选择低热量的冰品,同样能消解暑气、清凉一“夏”。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
心情版
相关评论
今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国际国内热点
  • 新闻图片
更多>>娱 乐
  • 点击排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 |
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)