柯文哲上传吃面照片 提倡“自己的美食自己找”
2015-01-12 10:31:29 来源:中国新闻网 责任编辑:唐丽萍 唐丽萍 |
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图片来源:台湾“中央社” 中新网11月12日电 据台湾“中央社”报道,台北市长柯文哲上传吃面的照片,再次澄清不是取消牛肉面节,而是改变方式来做城市美食营销。他说,自己的美食自己找,美食,不会只有一种。 柯文哲11日在脸书贴文说:今天媒体问我是否要取消牛肉面节,我认为不是取消,而是对于城市美食的营销,应该要改变方式。 他说,牛肉面已经成为台北重要的料理代表,自己在选举期间,还曾在路边吃牛肉面,被媒体捕捉到镜头。“我想,它已经不需要再用十多年前那种节庆的方式来推展,我们必须思考的是台北作为美食之都,如何建立一种新的作法?” 他表示,对于台北市府来说,要做的是民间不敢做、不能做、不想做的事。对于许多台北市在地特色的活动,仍会协助,但要以永续经营的概念去规划,让这些文化活动未来不需市府补助,也能持续发展。台北市的民间有充沛的能量,要增加民间参与的机会,让美食不是由上而下的节庆活动,也能是由下而上的多元呈现。 柯文哲说,鼓励台北市民运用更多创意,去创造不需市府持续补助就能继续发扬光大的活动。 |
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