台胞夫妇与南靖云水谣的“玫瑰之约”

清晨，台胞何世展一手拎着小桶，一手熟练地挑选盛开的玫瑰花，五指小心地聚拢起花瓣摘下，只留花托在枝干上。　郭碧燕　摄

　　台胞何世展玫瑰花田里的花。　郭碧燕　摄

中新网漳州7月3日电 (郭碧燕 陈瑞章 林丽君)入夏以来的每天清晨，在福建省南靖云水谣景区官洋村的玫瑰花田里，都能看到台商何世展忙碌的身影。

何世展一手拎着小桶，一手熟练地挑选盛开的玫瑰花，五指小心地聚拢起花瓣摘下，只留花托在枝干上。花田不远处，何世展的妻子陈翠英站在边上，等着拿走刚摘的新鲜花瓣回去制作花酱。

“这种来自中亚的玫瑰花跟一般市场上见到的玫瑰可不一样。”何世展3日告诉记者，他所引种的大马士革玫瑰是世界公认的优良玫瑰品种，原产于叙利亚，14世纪开始在法国广为栽种。它的花瓣有绸缎般的质感，纯粹、细致的花香使其冠压群芳，用这种玫瑰制作的精油被认为是玫瑰精油中的极品，素有“液体黄金”之称。

“云水谣方圆十公里无工业，水质和空气得天独厚，最适合发展生态农业。”2010年，来自台中的何世展看中云水谣良好的生态条件，成立了福建澜天生态农业开发有限公司，租用100多亩地开始种茶、种米。

2012年，妻子陈翠英也跟着来到了云水谣。初来乍到，在繁华闹市住惯了的陈翠英对云水谣的“慢生活”却不太适应。

“生活方式和以前完全不同，但因为何先生喜欢，我也希望过来陪伴他。”陈翠英说，云水谣空气很好，在这里住久了就像回归到台湾宁静闲适的乡村田园生活，也不失惬意。

在台商夫妇的携手经营下，何世展种出的土楼生态红茶“官洋红”不仅打出了品牌，还参加“两岸斗茶”茶王争霸赛并荣获优质奖。眼看生态茶米生产逐渐进入正轨，夫妻俩却总觉得少了点什么。

“人们都说浪漫云水谣，我就在想，种什么最浪漫，才能让云水谣不浪得虚名。”何世展说，他问过很多朋友，得到的答案几乎都是“玫瑰花”。

2014年，何世展夫妇在朋友的介绍下来到四川西充县600亩的玫瑰花田参观考察，阳光下芬芳迷人的大马士革玫瑰一下子俘虏了他们的心。当年5月，何世展就引进了这种特殊品种的玫瑰，尝试着种了5亩。没想到短短4个月后就花开遍野。

“这种玫瑰1年能开8个月，花期很长，而且是陆陆续续分批次开的，每天都有花可采。”陈翠英介绍说，玫瑰花有美容养颜、通经活络、软化血管等功效，在台湾深受欢迎。她每次回台湾都要采摘一大袋回去送给亲朋好友。

“我现在用玫瑰套种茶树，这样产出来茶叶都带着玫瑰花香。”何世展说，玫瑰花除了可供观赏，还蕴藏着很多商机。随着他的玫瑰花田规模逐步扩大，花茶、花酱、玫瑰蜜、玫瑰浴等一系列玫瑰花产品也在逐步开发。

为了保证产品的健康天然，何世展的玫瑰花田除了除草和施加台湾有机肥之外，不使用任何农药，因此一些玫瑰花叶子都看得到虫洞。玫瑰花酱则是陈翠英跟朋友“拜师”学来的，在熬制中仅添加了少许糖和柠檬汁，不使用其他添加剂，制成的花酱用来泡水喝清香可口。虽然保质期只有短短一个礼拜，陈翠英却坚持“健康最重要”。

“接下来我们会开放游客亲自来这里采摘玫瑰花，DIY玫瑰花酱。”何世展说，由于目前花量并不多，游客只能通过提前预约前来体验。目前，他已经成功培育出5000株玫瑰花苗，在不久的将来，他希望这上百亩的玫瑰花田能成为云水谣的一个浪漫符号。(完)