台湾莲雾实现“广州产”

广州首届莲雾节在广州地区第一家莲雾生产基地从化仙居果庄举行，图为市民在采摘莲雾。 南方日报记者 符超军 摄

台湾莲雾在市场上也许你见得多了，可在广州本地种植的的莲雾见过没？5日，由从化旅游协会等主办的广州首届盛夏莲雾节在从化温泉镇仙居果庄启动。500亩莲雾园首次开放，鲜红娇嫩的莲雾引来游客尝鲜。据从化农业局介绍，涉农企业从台湾引种莲雾，经过近10年的研究和探索，最终在灌村大尖山实现标准化量产，丰富当地的农产品生产结构，提高了附加值。

据了解，莲雾主要生长在热带，在17世纪由荷兰人引进至台湾，有着“台湾果皇”的美誉。莲雾含丰富的膳食纤维、糖类、维生素B、C等，营养价值非常高，具有清心、润肺、降火、生津、清肺养肺的作用。有调查表明，多吃莲雾的人还可提高免疫力，因此有科学家和医师把莲雾称为“全方位的健康水果”。

据仙居果庄负责人介绍，莲雾种植条件要求高，并不是所有地方都能种植成功。从化由于和被称为“水果王国”的宝岛台湾同属北归回线上的区域，气候相近，适宜众多热带和亚热带水果品种种植。当地南有南海的海洋气候湿润雨露，北有岭南山脉抵御寒风冲击，境内气候温和、雨量充沛、昼夜温差大，且土壤里有机质丰富，造就了不可多得的热带、亚热带水果最佳的引种区域。

莲雾其实还有一个高贵的名字——“果中贵妃”。该负责人表示，莲雾的生产对气候、土壤等外部因素要求较高，培育挂果技术含量也高，而且极难为果农所掌握。企业经过10年的艰苦摸索，才掌握到种植莲雾的精髓。目前，莲雾已经可以实现本地产，采用大棚种植，并且通过技术改良，品质和口味并不逊色台湾品种，价格上也更亲民。

仙居果庄总经理刘应钦是一位当地农民，从1982年开始研究农业生产，其儿子、儿媳也先后从华南农业大学毕业，从事农业现代化科研。他说，从2002年开始建立企业，初期以火龙果种植为主，是中国最早的火龙果种植基地。2006年开始，从台湾引进莲雾到从化山区，初期试种多次失败，耗费数十万元，后与院校合作钻研，直到近两年才成功培育出优质的本地莲雾。目前，一棵果树年产莲雾100斤，每斤市价达到25元—30元不等。

从化农业局副局长黎均表示，希望通过广州首届盛夏莲雾节，让更多游客了解从化水果品牌，提高从化农产品的知名度，通过成熟的特色农业园区推动从化旅游经济发展；同时，带动农民种植特色水果，创新经营和种植方式，提高经济效益。活动期间，农业局还为获得“从化市水果标准化示范园”称号的10家企业进行授牌；仙居果庄也将启动与华农珠江学院、仲恺农业工程学院的产学研合作。(记者/朱伟良）