台商陈吉昌的生态农业梦

东南网1月23日讯（福建日报记者 庄严）今年62岁的台商陈吉昌，人称“昌哥”。他皮肤黝黑，全身透着泥土的气息。陈吉昌在福建深耕生态农业20多年，年过花甲的他初心不改，依然与眷恋的土地朝夕相处，在大陆追逐着自己的生态农业梦。

大陆追梦

1997年8月，通过朋友牵线搭桥，陈吉昌到仙游县投资创办养殖场。随着资金的陆续到位，3家种养殖场、占地近60万平方米的生态农业企业逐渐成形，开启了陈吉昌在大陆的“创业之旅”。

“土地生长万物，支撑着人类的生命。任何污染和破坏土地的行为，都是跟自己的生命过不去，是不明智的，都是被短视的经济观念误导的。”陈吉昌说，“养猪这个行业容易造成污染，台湾摸索出来的这套立体生态模式，可以较大程度地减少对土地的伤害。我想通过自己的行动，让大家看到这些环保效益，去学习推广它。经济要发展，大家赖以生存的环境也要保护好。”

首家公司从建设之初到后期运行，始终贯穿着陈吉昌坚守的生态

理念。环保评估先行，环保建设资金占了总投资的20%左右，每天环保运行便是一笔不小的开支。成本增加，意味着利润被压缩。这笔账陈吉昌心里自然有数，却仍然坚持。这种坚持，让养猪场周边居民对生活环境会恶化的担忧消失了，也受到环保部门肯定。

陈吉昌说：“刚来创业的时候，的确压力很大，还好借助大陆经济发展快车道，我的企业得到快速发展。”

环保为重

2013年，仙游县开展畜禽养殖污染全域整治。陈吉昌公司的养猪场建在木兰溪旁，属禁养区范围，被列为重点整治对象。

陈吉昌说：“绿水青山就是金山银山。政府提出决不能以牺牲生态环境为代价，来换取经济的一时发展。即使我们公司有损失，我也能理解并积极配合这项工作。”为了支持当地环保规划，陈吉昌二话不说，把3个大型养殖场基础设施全部拆除。

关闭养殖场后，陈吉昌面临着人生又一次抉择。机会总是给有准备的人。陈吉昌很早就注意到大陆苗木花卉市场潜力巨大，公司在养猪场周边种植了巴西甜樱桃、中东海枣、华盛顿棕树、台湾红皮榕等十几万棵名贵树木，同时还掌握了许多苗木培育种植技术，这些优势可以帮助公司快速切入新的业务。陈吉昌决定走上转型之路。

成功转型

“民以食为天。提供健康的食品是我们农民的本分。追求经济效益，我们可以通过科学的管理模式和先进的种植方式来实现。求质量就要遵循古法、顺应自然。”陈吉昌说。公司从种养殖立体农业向种植业转型，陈吉昌选择种植树葡萄作为突破口。

纪勇惠是龙海市的养猪大户，因业务往来，素昧平生的两个农民开始有交集。在陈吉昌的引导下，纪勇惠尝试种植树葡萄。陈吉昌和纪勇惠在龙海成立合伙企业，建立福建省第一家两岸农民合伙农场，共同致力于树葡萄种植。

树葡萄又叫嘉宝果，原产巴西，因果实长在树干上酷似葡萄而得名。树葡萄四季常青，可当作景观树，果实如宝石般晶莹，味似山竹，营养价值较高。作为新品种，这种水果在大陆市场稀缺，每公斤售价高达三四百元，经济效益可观。

“树葡萄种植过程基本不用农药，十分符合绿色食品要求，而且它四季常青，一年能开4次花、结4次果，适合作为观光农场的主栽品种，前景广阔。”陈吉昌说，随着大陆经济发展，民众生活质量提高，对绿色天然食品的需求日益增长，大陆市场的前景广阔。

如今，陈吉昌在莆田、泉州和漳州等地开发建立了树葡萄种植园，面积接近3000亩，有30多万株树葡萄。去年，收获了7万多公斤的树葡萄，除了部分鲜果直接供应市场，剩余的主要用于酿制嘉宝果酒。

陈吉昌告诉记者，嘉宝果除了可以当水果吃，还可以酿酒，做成饮料、蜜饯、果酱，提取原液制成面膜，嫩叶还能泡茶。目前，以嘉宝果为原料制成的各类精深加工食品已经在台湾大量上市，他的农场产出的果实，也有一部分被运往台湾作为原料。

新的一年，陈吉昌计划在龙海建一个嘉宝果饮料和红酒加工厂。他期望能与志同道合者携手，做大嘉宝果的精深加工，让大陆民众品尝更多系列产品。