福州金汤文化 从单一洗浴到复合型养身休闲度假

 导读：福州不仅拥有绵延5公里的城区高品质温泉带，温泉文化也深深地植根于城市发展历史与文化之中。

 晋代以来，众多名人曾为福州“金汤”流连忘返，并留下宝贵的诗歌、散文、摩崖石刻等文化财富，福州金汤文化已深深刻下名人的烙印。

 如今，信步福州街头，温泉路、温泉公园、温泉小学、温泉大饭店、温泉派出所……冠以“温泉”二字的不仅仅是沐浴养生或旅游场所，温泉已贯穿在福州百姓的生活之中。

 汤韵：金汤文化刻下名人烙印

 有人说，福州是座泡在温泉里的城市，此话一点不假。

 说起福州温泉的历史，就要追溯到1700年前。据史书记载，早在唐末五代时期，甚至更早时，福州人就开始利用温泉洗浴，人们把涌出地面的温泉称为“汤”，并把一些地方冠以汤后街、金汤境等名称。

 公元861年，闽王王审知建城时，工匠发现地下涌出热水，就用石块垒砌成池，收工后洗浴，这就是福州最早的澡堂“古三座”。

 北宋嘉佑年间，福州城建起的“官汤”和“民汤”达40多处，利用温泉沐浴、养生、疗疾已经成为当时一种时尚。此时，泡汤（泡温泉）也已成为福州的地方习俗，老百姓把泡汤与祭祀、祈福、婚娶、生子、寿庆、建房、造墓等并列，泡汤成为福州人日常生活中必不可少的内容之一。这种情况从各处遗留下来的地名就可见一斑：永泰有汤埕村、汤洋村，闽侯有汤院村，闽清有汤下村、汤兜村等，这些村子里的温泉至今仍在使用。

 明清时期，福州城内澡堂业十分兴旺。据《八闽通志》记载，明时城区共有四处温泉，即温泉坊的内汤井，汤门外的外汤井，石槽汤泉和城东的崇贤里汤房（八角井）。清初出现的大众化澡堂遍布今汤门、东门、水部及王庄一带，澡堂内设亭、台、楼、阁，附设茶座。

 清代从康熙时起，福州便有私人澡堂。最早的汤池店是著名的“福龙泉”，据传创始于康熙年间。清施鸿保《闽杂记》载道光时“汤堂”曰：“闽县井楼门外，有温泉焉。居民于其处开设浴室，谓之汤堂，夏日尤多。有日新室、一清居、万安泉、六一泉等名，重轩覆榭，华丽相尚。”道光以后，私营“汤堂”发展。光绪年间，最盛时发展到四十多家，仍多集中在汤门外和井楼门一带。

 福州城区的温泉带，南北长5公里，东西宽1公里，面积达5平方公里，温泉涌溢，沸珠串串，泉口热气腾腾。浴池毗邻有许多单位都用“温泉”命名，温泉浴池更是比比皆是，温泉带面积约占福州市面积的7%。

 “温泉怒涌近高城，洗却尘埃亮体轻。”清代文人陈池养在泡完福州温泉后曾如此抒发惬意的感受。

 悠久的开发历史酝酿出深厚的福州“金汤”文化。晋代以来，众多名人曾为福州“金汤”流连忘返。如闽王王审知、宋朝宰相李纲、清朝闽浙总督曾满保、民国主席林森等历史上众多官员。还有宋朝程师孟、吕本中，明朝徐火通，清朝查慎行及近代章鸿钊、郁达夫、冰心、郭沫若等历代文人墨客都曾在福州泡温泉，并留下宝贵的诗歌、散文、摩崖石刻等文化财富，福州“金汤”文化已深深刻下名人的烙印。

 澡堂：老福州钟情的娱乐场所

 提及福州温泉文化，不得不提到曾经遍布福州大街小巷的温泉澡堂，这里留下了福州人许多美好回忆。

 搭条浴巾，趿双木履，先到大池里“预热”一下，再到“汤头”里浸泡，直至泡得面红耳赤，浑身冒汗，再去竹卧椅上躺下来，边与老汤友摆起“龙门阵”，边听一段评话，这是老福州人最惬意不过的事了。

 “小时候，因家庭条件限制，洗澡并不方便，我们一家子人都得到澡堂洗汤，那种感觉真是非常‘透脚’。”52岁的福州市民张致现在还对当年的澡堂记忆犹新。那时每到过年过节，澡堂里就会挤满人，有的人甚至一大早就带个小板凳来排队，到了傍晚才能痛痛快快地洗个温泉澡。

 张致回忆，三四十年前，福州没有酒吧、网吧，也没有KTV娱乐城，澡堂除了洗澡、搓澡，也算是一个重要的休闲娱乐场所。张致说，由于当年没有热水器，到澡堂洗澡是件很舒服的事情，他的爷爷常常泡完澡后会冲上一壶茶，再找个熟悉的搓背师傅，一边听着免费的评话，一边跟搓背师傅聊天。他肚子饿了，爷爷还会招呼伙计去附近买些点心或者煮碗面条。

 时光飞逝，不少澡堂依旧在经营，虽然搓背的价钱涨了、洗澡的价钱加了，但像温泉水一样暖烘烘的人情味没有变。

 据了解，解放后，福州市区有34家温泉澡堂。上世纪70年代开始，许多机关、单位和城郊乡、村纷纷建内部浴室，供职工洗浴，部分也对外开放。到了上世纪90年代，随着福州市温泉供应公司成立，用管网集中供应温泉，温泉被广泛供给宾馆、招待所及居民住宅。随之，福州的温泉澡堂数量也逐步萎缩，如今市区还保留有7座老澡堂。

 演变：成为天然商务“会客厅”

 从澡堂到温泉宾馆，再从温泉宾馆到SPA式温泉景区、会所，福州的温泉也悄然从单一洗浴向“养身、休闲、度假”的复合型转变。

 市旅游主管部门相关负责人介绍，过去福州温泉的利用方式以洗浴为主。上世纪80年代前，温泉公共澡堂是温泉的唯一经营方式；上世纪90年代开始，高级宾馆配套使用上了温泉，促进了旅游酒店业发展；进入21世纪，以休闲、度假、健身旅游为主题的温泉养生旅游逐渐兴起。

 目前，福州城区通过市温泉公司供热的宾馆、酒店有福州大饭店、世纪金源大饭店、西方财富大酒店、温泉饭店、闽江饭店、阿波罗大酒店等41家，日供应量1373立方米；温泉休闲洗浴业（含温泉会所）有省游泳跳水馆、罗马假日休闲、叙福城桑拿、一品足道会所、世界金龙桑拿等51家，日供应量1290立方米。

 泡温泉、品“工夫”茶、谈心说事……如今的福州，已形成了这种独特的闽商文化。

 “温泉不仅是亲朋好友聚会场所和舒缓压力的养生好地方，还是天然的商务‘会客厅’。”在福州从事漆器生意的黄志鹏既是个精明的商家，也是个体贴入微的合作伙伴。只要有客商来，他必安排客人泡温泉。

 “现在一些上海的朋友还点名要到福州来泡温泉，一边泡澡，一边谈生意呢！”黄先生说，温泉是福州独特的资源，有强身健体、解乏的功效，安排客商在轻松的环境，谈起生意来也更加融洽，这一两年，他的不少订单都是在温泉池中“泡”出来的。

 据相关部门透露，这几年，福州市区在温泉资源供给方面，停止新的温泉房地产项目，为发展温泉旅游预备资源供给。经过几年的努力，市区已有1500~2000 立方米/日的温泉资源可用来发展温泉旅游，估计可达到每年接待100万人次的规模。平均开采量7775立方米/日，相当于每年节省燃煤23517吨，每年减少排放二氧化碳612吨，每年减少排放二氧化硫882吨，每年减少排放粉尘236吨，每年减少废渣3528吨。

 （福州晚报记者组/文　陈建国/摄）