永泰嵩口第二届春宴开席 打造“嵩口春宴”旅游品牌

2月23日，2019永泰·嵩口第二届春宴活动拉开帷幕。数百名来自全国各地的游客，慕名来到这里，共同体验记忆中的民俗，品尝“舌尖上的永泰”。永泰县副县长唐晓腾在开席仪式上致欢迎辞。

每年正月，在永泰县嵩口古镇有一个特别的民间习俗——请春宴，当地人称之为“吃春酒”，又称“三出宴”。三出席面，每出四道佳肴，洗一次脸，共十二道佳肴。据介绍，春宴已经传承了几百年，是嵩口待客的最高礼遇。

春宴现场，数百人围坐一堂共襄盛宴，一边是食材现场加工热腾腾上桌，一边是永泰特色美食吃得市民游客合不拢嘴。除了品尝到嵩口蛋燕、上汤焗麻菇、茶菇、三鲜汤等共12道特色美食外，当地长者担任活动司仪与示范，将转鸡头风俗、三出头风俗等有趣的永泰民俗，一一展现给现场游客。

精彩纷呈的民俗表演也是本届嵩口春宴活动的一大亮点，憨态可掬的特色肥狮、声情并茂诗歌朗诵、仪式感十足的纪念张元幹点朱砂活动，让春宴现场既热闹又富有仪式感，赢得现场来客纷纷点赞。

据了解，2019永泰·嵩口第二届春宴由福州市文化和旅游局、永泰县人民政府主办，永泰县文化体育和旅游局、嵩口镇人民政府、永泰县旅游总公司承办。本次活动除了可以体验嵩口春宴特色民俗外，主办方还在开席前了增加现代风互动环节，迎财神、快闪舞蹈、佩奇一家人互动，既洋气又热闹。