图为游客正在酒厂内体验摔碗游戏。

东南网龙岩12月25日讯 据闽西新闻网报道 永定区拥有较长的工业历史，有着极其丰富的工业遗产资源。在供给侧结构性改革的大背景下，永定区工业旅游快速发展，工业产业进一步向服务性经济转型。如今，永定不少“老字号”工业企业正在以旅游项目的形式焕发出全新的活力与生机，12月18日，记者探访了这一现象。

“你相信我现在喝着自己亲手制作的米香白酒吗?”日前，市民陈小姐将这条信息发到了自己的朋友圈，引来了众多朋友纷纷追问。她所说的米香白酒，确实是由她在位于永定区凤城街道的一家酿酒公司中亲自制作的。

该工厂是永定区的一家“老字号”企业，具有几十年的历史。为加快企业转型发展，在政府的帮助下，早在四年前该厂就开始推出了工业旅游项目，2016年成功被评为“福建省首批观光工厂”，成为集生产研发、旅游观光、体验互动、科普教育等功能于一体的酒文化观光工厂，吸引了大量省内外游客旅游观光。

除了观光游览外，该厂还十分注重游客在旅行过程中的参与度。走进工厂内，游客可透过玻璃，观赏酿酒的制作过程；在储酒库，游客可以免费品酒，了解源远流长的酒文化；在酒银行，可以将具有当下纪念意义的酒作为收藏品珍藏于厂内，还可以自己亲自参与制作……结束参观后，游客还可在酒超市选购丰富多样的酒。

“我们工厂还专门设置了游客服务中心，现在周末最高峰可以接待游客上万人，目前我们正在规划建设中国客家土楼酒村项目，预计一期可在2019年底对外开放。”该企业董事长李溉勋说，工业旅游既提升了企业形象，又推广了永定的客家酒文化，可以说是“双赢”。

从永定区工业旅游的飞速发展中获得新的利润增长点的企业，这家企业并非个例。

一家矿山公园项目是另一个新兴代表。总投资3亿元打造的全省首家煤矿工业旅游主题公园，利用已关闭的培丰煤矿的井上、井下构筑物和设施设备，以公园内的自然、人文景观为基础，建成融合矿山文化、客家文化、生态休闲元素为一体的矿山工业旅游景区。进入厂区，游客不仅可以观看煤矿的发展史，还可以体验地上景观和进行井下探秘游，感受采矿文化。

随着全域旅游发展新时代的到来，永定区不断深入探索工业旅游发展之路，越来越多的“老字号”工业企业搭上了“工业+旅游”的发展“快车”，产业上下游融合发展，为工业发展增添新业态、注入新活力，工业旅游也逐渐成为了该区打造全域旅游的一张亮丽名片。