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疫情期一度抑郁 纽约华人女子做美食纾压
usa.fjsen.com 2021-03-11 15:58:32  朱蕾 来源:中国侨网 责任编辑:陈睿倢

中国侨网3月11日电 据美国《世界日报》报道,纽约华人戴慧美在疫情中遭遇一系列打击,曾一度抑郁,但她努力调整自己,从做美食中找到乐趣,缓解压力。如今正在筹备开一家美食店的戴慧美说,“如果能把爱好做成事业,是多么幸福的事。”

戴慧美和家人原本经营着一家杂货店,但自疫情暴发以来,戴慧美遭遇店铺关闭、入室抢劫、汽车被盗等一连串的打击,导致她一度抑郁。

“上有老、下有小,我不能倒下”,戴慧美开始努力自我调整,和朋友一起做义工,有时也在家里做些美食,“我的家人都会做美食,丈夫曾是厨师,我最擅长包馄饨、也喜欢做蛋糕,”戴慧美说,“把美食分享给大家能让我快乐,我把自己包的馄饨照片发到社交媒体上,有朋友问我卖不卖,一名做义工时认识的华人朋友吃过我包的馄饨后,评价很高,建议我可以贩卖。”

戴慧美表示,她做的馄饨,以近乎成本价卖给亲戚朋友,第一周每天都有人订购,因为太累第二周暂停制作,“调馅料、做皮、包上百个馄饨,需要很长时间;而且我特别注意卫生,一定要让亲友放心吃,”她说,“我做馄饨几乎不赚钱,每天也只做20份,主要就是为了开心,能和亲友增加联系、有人聊天,我的心情也越来越好。”

戴慧美看到自己的美食受到很多人喜爱,家人在美食上也各有专长,于是决定开店,“毕竟,只在家里做条件受到限制,如果爱好能够成为事业是幸福的。”戴慧美说,公司已经成立了,目前计划做成食品批发店,出售家人最擅长做的食物。

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