本报讯（东南网记者 谢添实 陈嘉亮 实习生 林兴良）猪肉堪比唐僧肉，近段时间以来日益上涨的猪肉价格让不少网友直呼“肉都吃不起”。商务部12日公布的数据显示，7月4日至10日当周全国鲜猪肉批发价格已达到每公斤26.09元，但价格环比涨幅已经连续第三周有所缩小。13日，记者在永辉屏山店看到，当天，瘦肉一斤17.5元/500g，五花肉17.8/500g，排骨24.8/500g，猪腿16.9/500g。

数据显示，上周全国猪肉批发价环比涨幅为2.3%，比前一周下降1.1%，涨幅自6月下旬以来首次回落至2%的水平。但猪肉批发价格仍再次刷新了2004年以来新高。另据上周六国家统计局公布的数据显示，今年6月CPI同比上涨6.4%，创36个月以来新高。其中猪肉价格同比上涨了57.1%，对CPI涨幅数据的贡献高达21.4%。这个数据，让不少网友调侃中国的CPI变成了中国猪肉指数。

永辉黎明店客服部李国茂告诉记者，春节以来，猪肉价格大的上涨已有三、四次了，每次百斤涨幅在三、四元间。他告诉记者，按照往常惯例，这个季节的猪肉价格应该下降，今年不降反升，和外部大的环境有关。

据分析，猪肉价格持续走高的主要原因有：一是养殖成本上升，目前市场上的玉米价格约为2.8元/公斤，与年初（3月1日）的2.4元/公斤相比，玉米价格上涨16.7%；二是受疫情的影响，今年年初的肠胃炎疫情使大量母猪死亡，仔猪、生猪的存栏量下降，导致后期市场上的猪肉供求关系失衡；三是前一时期能繁母猪存栏持续下降，据农业部定点监测数据，1至6月生猪出栏同比减少4.8%；四是异常气候导致仔猪死亡增加，影响到猪肉价格。

高涨的猪肉价格不仅牵动着广大老百姓的心，也牵动着国务院总理温家宝的心。本月9日，温家宝在咸阳市走访农户和超市，就生猪生产、流通等环节存在的问题进行调研。他表示，猪肉消费是群众的刚性消费需求。稳定猪肉市场是政府不可推卸的责任。有关部门要立即行动起来，尽快恢复和出台扶持生猪生产的政策，向市场发出稳定信号。同时研究治本之策，跳出生猪生产周期性波动，实现平稳健康持续发展。

持续上涨的猪肉价格不仅让全国人民关注，也成了网友调侃的对象。“猪价怎么像姜文的‘子弹’一样飞个没完?”、“猪八戒的肉再次贵过唐僧肉”、“都是‘二师兄惹的祸’”之类的段子比比皆是。更有网友解嘲说，肉价涨是为了让我们减肥，“也许有一天，人人手里拿着猪肉，为啥？这是身份的象征！房价涨是为了让我们好好工作，油价涨是为了让我们好好节约，肉价涨是为了让我们好好减肥……”。

网友在调侃猪肉价格之余，也是想好了应对之策。有网友表示，今后将多吃鱼肉少吃猪肉，甚至不吃猪肉，这样就能规避猪肉价格上涨。网友“肉肉零食DIY”说，由于猪肉价格对CPI的决定性影响，CPI已经被戏称作“中国猪肉指数”（China Pig Index）。当猪肉成为“奢侈品”，肉类零食买着吃太不划算了！鸡肉、牛肉等替代品也该发威了！所以，利用好家里的一切工具，牛肉干、猪肉脯、烤翅、叉烧肉…一切皆可DIY！

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