数据显示，去年杭州市餐饮消费达143.06亿元，但餐桌上食品浪费率超过10％，也就是说杭州一年的餐饮浪费就超过14亿元。“针对消费者的过度消费与奢侈消费，今年浙江省将再次力推‘新消费运动’”。在12日举行的浙江省消费维权情况新闻通报会上，浙江省工商局副局长马柏伟再次呼吁社会，提倡新消费观念，节约消费，让理性消费成为消费者必备的社会责任。（3月12日《中国青年报》）

　　这些年随着经济的飞速发展，老百姓的钱包鼓了起来，日子好过了，请客吃饭，攀比炫富，各种铺张浪费也随之而来。消费刺激生产，生产促进消费，从经济学角度看，这是积极的良性循环，但对于“过度消费”而引起的生产、消费的恶性膨胀不进行合理的调节，将带来资源的大量浪费与环境的恶化等恶性循环。因此，人们在消费时不但要考虑消费与当前的生产力水平相适应，更要考虑消费与生态环境的可持续发展相适应。

　　过度消费的最大表现是消费行为“符号化”，即人们消费的目的并非为了满足使用价值的需求，而是用消费来满足需求以外的某些东西。中国是一个有着传统节俭美德的国度，然而由于“消费主义”的侵蚀，传统美德正在被人们淡忘，取而代之的是对“消费主义”的推崇。然而实践证明，过度消费并不能给人带来真正的幸福。非理性的消费不仅消解了消费主体的社会责任感，而且造成了过度消费文化渲染下的精神空虚。

　　消费什么，如何消费是一门学问。诚如鲍德里亚所言，消费社会也是一个学习消费的社会，是消费的社会培训过程。布迪厄的研究也显示品位偏好有很强的继承性和影响力。中国进入消费社会的时间并不很长，中国消费者的品位偏好也缺乏继承背景，因此，我们必须在成长中学习消费，形成新的消费理念。

　　非理性消费行为的出现，既是缺乏理性消费传统导致的，也是由于当前某些不适当消费观念导致的，其中一些官员奢侈消费行为的存在无疑起到了推波助澜的作用。要想改变这种情况，政府一方面需要加强宣传健康的消费理念，使人们尽量做到理性消费；另一方面政府应增加财政透明度，让消费者了解经济发展情况，同时，政府要严格控制公款消费，杜绝官员的奢侈消费行为，在消费方面起到良好的带头作用。

　　中国是人口大国，庞大的人口基数与资源日益紧缺的形势使我们必须提倡勤俭节约，反对奢侈浪费。浙江在建构节约型社会的背景下，再次力推“新消费运动”，无疑是值得借鉴的务实之举。（郭立场）

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