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文明风12月29日讯 为倡导厉行节约、防止餐饮浪费，营造节约用餐、文明消费的良好氛围，马尾制定防止餐饮浪费专项行动实施方案，成立领导小组及餐饮服务、网络平台、执法稽查等6个专项工作组，明确分工责任，全力推进“制止餐饮浪费”工作落地见效。
开展专项行动强化监管，结合创建国家食品安全城市、“食品安全攻坚”等专项行动，以餐饮单位是否设置最低消费、是否在醒目位置张贴标识等违法违规问题为重点，对辖区内的餐饮服务单位进行全覆盖检查，马尾出动执法人员427人次，开展“随机查餐厅”行动15次，检查餐饮单位611户次，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务单位8家，办理有关案件8件。
开展培训约谈落实责任，召开企业落实主体责任培训会1场，培训餐饮从业人员112名，发放“文明餐桌”材料3000余份；要求餐饮服务单位经营者开展自查并积极践行“文明餐桌”相关规范，主动提供公勺公筷，提倡“光盘行动”按需取食，向顾客提出合理点餐建议，主动打包；辖区38家餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”；召开网络餐饮服务平台约谈会1场，向美团、饿了么马尾片区宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，引导平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制；要求其积极推广“小份菜”“半份菜”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐。
开展志愿服务扩大宣传，扩大“厉行节约 反对浪费”“文明用餐 节俭惜福”宣传面，深入校园、社区开展制止餐饮浪费志愿宣讲活动6场，宣传覆盖300余人次。以农贸市场、大型商超、餐饮服务单位、旅游景区等消费集中区域为重点，发动全区餐饮服务单位粘贴“文明用餐 制止浪费”海报800余张、桌贴3000余份，开展宣传活动5场，面向群众发放《制止餐饮浪费倡议书》560余份，积极推动消费者共同制止餐饮浪费。（马尾区委文明办 马尾区市场监管局）