在作坊里，随处可见各种大小不一的“棋”与梭。“我这大概有40多种‘棋’，最大的21公分，最小的不到2公分，梭也有四五十种，正在织的这张网就用了10多种‘棋’跟梭。”周新官介绍。

　　“手工织网讲究准确性，使用的网线、起头目数、网目大小、网目数都要准确，网线的接头要用火烫后用双死结结紧再织进去，避免引起网具破损。”红梅网具有限公司董事长陈礼球说，如今虽然有许多网具是机械生产的，但是像渔网这样复杂的网具必须由人工来做，所以公司接到订单后，会将单派给镇上的织网女工，让她们分片织，再一片一片拼起来，最后由公司统一收回，检验合格后发给客户。

　　机械织网逐步取代手工织网

　　鼎盛时期，梅花镇曾有10多个渔网专业加工户，由于机械化生产及市场不景气等原因，如今只剩下两三个加工户了，且订单量也大幅下降。

　　“最多时我一年生产近500张渔网，如今订单量大大减少，一年只生产100多张。”周新官说。织渔网曾经是梅花镇家家户户家庭主妇都会的手艺，也是当年渔业捕捞辉煌历史的缩影。随着渔业捕捞的萎缩，机器织网的大量使用，梅花镇织渔网的盛况已经消失在历史的长河中。

　　“年轻人都不愿学这门手艺，会织网的人越来越少。”周新官担心地表示，随着现代机械工艺的不断发展，机织渔网正在逐渐取代手工编织的渔网。手工编织渔网的艺人日趋老龄化，这项老手艺正在日渐消失。